建窑可以称作贡窑，但不属于官窑，为建盏是民窑而感到庆幸

为什么建盏是民窑，很多人却感到庆幸？

每日分享建盏知识，点击进入——建盏的前世今生：宋代更多人想到的是“宋词”，而不是“宋瓷”

宋代有一个特殊的窑口，那就是建窑，主要生产建盏。建盏为茶而生，建窑则为建盏而生。建盏在制作中只施一种釉料，却因为窑炉中温度和气氛的不同而呈现出不同的色泽和斑纹。建盏的釉色以黑为贵，以黑中带兔毫或鹧鸪斑为珍品。

人们对建盏的经典釉色即兔毫几乎没有争议，其宛如兔子身上的毛发。兔毫的形成原理是:析出的单质铁随着釉层沸腾所产生的气泡来到釉面，顺着融化的釉往下流动， 从而形成条状花纹。但对于鹧鸪斑，有些争议由来已久:主要观点大致分为两类，一种观点是鹧鸪斑即油滴，别一种观点则是油滴与鹧鸪斑为两类不同的釉面。

建窑兔毫盏

小编认为，前者更具有说明力一些，原因在于中国古籍中没有关于油滴的记载，而日本贞和五年到应安五年( 1349-1372年)的《异制庭训往来》与《禅林小歌》出现过记载。我们猜测“油滴”一词有可能是舶来品。事实上，二次施釉的白点黑底的釉色的学名叫珍珠斑。

兔毫盏最早出现在唐代吕岩的《大云寺茶诗歌〉中，诗歌中有这样一句:“兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。”这里的"兔毛浅瓯”指的应该就是兔毫盏。然而人们对这句诗歌的解读还有些争议，有的人认为此处的兔毛指的是细嫩的茶叶上的白毫毛，借指茶叶，此说法本书不予采用。吕岩为唐末、五代的著名道士，所以兔毫盏出现在那时较为合理。

相对兔毫来说，鹧鸪斑在宋代诗词中提到得比较少。僧惠洪在《无学点茶乞诗》中写道:‘点茶三昧须饶汝，鹧鸪斑中吸春露。”黄庭坚的《满庭芳》咏茶词中也有“纤纤捧，冰瓷莹玉，金缕鹧鸪斑”的诗句，这些都是对鹧鸪斑盏的描写。

建盏

建盏与其他的宋代瓷器看起来差别很大。建盏的釉色是黑的，胎底是裸露的，胎土是粗糙 的，整体是厚重的，与细腻、明净的官窑、汝窑形成了鲜明的对比。如果把建盏和汝窑放在一 起，那就是一种强烈的冲突。

汝窑

相形之下，建盏表现的是至拙、至朴，是宋瓷极简主义美学的另一种表达形式。我们将宋瓷与宋画作比较。宋代官窑中的精品如同南宋刘松年的工笔画,我们看他 的《四景山水图〉，取材于杭州西湖园林别墅，分别表现春、夏、秋、冬四季的景物，画法精工 秀丽，堪称绝品。

建盏则如同梁楷的简笔人物画。梁楷画风简逸，线条粗放道劲，与唐宋以来讲究精工细致的风尚截然不同。建盏与其他的宋代瓷器风格迥异，更凸现了它在宋代陶瓷中的地位。

就算是国宝曜变也经不起这样养盏！常见养盏误区，该如何正确养盏

建盏，是与茶文化相伴而生的产物，是宋代风靡一时的"皇家御用瓷器"，是我国古代黑瓷烧制技艺发展到巅峰的代表，也是我国传统八大名瓷之一，尽管经历了近千年的沉寂和落寞，如今的它却依旧能够凭借着自己绚丽神秘的釉色赢得无数人的青睐。 随着建盏在古玩市场

亚里士多德认为，艺术起源于对现实世界的模仿。如果说汝窑天青色瓷模仿的是“雨后云破 之天”，龙泉青瓷模仿的是“湛蓝平湖之水”，那建盏模仿的就是深沉广博的大地。汝窑之美， 就像天边垂落的一片云，空灵得不带一点烟火气; 而黑釉建盏之美，表现的是养蓄万物、功成弗居的大德之气。

一般来说， 普通的黑釉瓷是不登大雅之堂的，很多民用的瓷器都是酱黑色的。而建盏中的精品是乌中带金，极致的黑色中带有神秘的纹理和光泽，兔毫和鹧鸪斑都是如此。建盏中的极品是曜变，当我们看到曜变天目的时候，不管懂不懂审美的人，都会知道它非常美，它放射出的是一种熙天耀 日的神奇光芒。

那种超乎凡俗的美，却诞生于最朴实的载体之中，好比极光 之类神秘的自然现象，就蕴蓄在浩渺的天地中。建盏的形态、色泽与其他的宋代瓷器有别，但是与宋瓷讲究哲思、注重精神性的内涵是一致的。

刘松年四景山水图（秋）

有人会说，建窑不是官窑，民间的瓷器大体上还是平俗的东西。我们从“供御”和“進域” 底款的建盏中可以得知，建窑烧了一些贡瓷，所以建窑可以称作贡窑，但还不属于官窑。而作为现代人，我们应该为建盏是民窑而感到庆幸。

当年宋朝点茶之盛在今天难以想象，宋徽宗深谙点茶之法，对建盏的痴迷程度可见一斑，以宋王朝统治者的实力把建窑收为官窑，官搭官烧有何不可?仅仅将建窑作为贡窑，所产的建盏可以给君王用，也让百姓用，这恰恰是帝王将恩泽布于天下，与民同乐的真实写照。

建盏如果是官窑，兴许就会像汝窑那样，传世不过百件，平常人如何能得见，深藏大殿、束之高阁的器物又如何能给后世之人更多的启发?

瓷器中承载着很多文化，真切地记录了古人的生活，是我们寻古寻根、获得文化滋养的真实 载体。但是在今天，接触古代瓷器的门槛太高了，在中国只有很少的人能接触到经典的瓷器，其 中又只有更少的人能了解到瓷器中的含义。

建窑正因为是民窑，在宋代市民阶层旺盛的需求下进 行了大规模的生产，产品惠及大众，建窑窑工们也在反复的烧制中得到了万里挑一的珍品。

如果没有几千万只建盏作为基础和依托，也就没有建盏中的曜变天目。

如果建盏未能惠及普通的市民 阶层，那么建盏承载的精神特质也就无法传递下去，也就更加谈不上探究和揭示宋代民众的审美取向了。