建盏茶具有何好处？风靡全球的建盏，为何与紫砂壶结下不解之缘？

中国人都喜欢讲究个门当户对，在众多的茶具之中，建盏和紫砂壶就有那么些门当户对的意思。那两者为何会结下不解之缘呢？这就要从千年之前的宋朝说起。

深厚的历史渊源

两宋时期，建盏从各种瓷器中脱颖而出，因为点茶法的盛行，又成为了专门的斗茶之器。

这这个时期紫砂，虽然找不到明确的书籍记载，但在上世纪七十年代，在宜兴羊角山古窑遗址中发现，不少有着宋代茶具特征的紫砂器碎片，这也间接证明了紫砂在宋代就已存在的可能。

不过即便宋代已经出现了紫砂壶，但与皇帝亲自代言、处于鼎盛时期的建盏相比较，还是有很大差距，那时的紫砂壶仅仅是一个无名之辈。然后随着建盏后来的没落，明代饮茶方式的改变，紫砂开始在茶文化历史上崭露头角。

原料及制作极其严苛

其实在对原料的选择上，紫砂和建盏有很大发言权的， 两者都有很强的地域性。紫砂壶原料来自宜兴丁山，具有双重孔隙结构，其他地方的土料都不能做成正宗的紫砂壶。

而建盏的土料和釉料取自福建水吉，宋代属建州管辖，故而称为建盏，只有当地制作的黒釉瓷茶盏才是真正的建盏。

烧制上，建盏和紫砂壶同为民间匠人的作品，无论是原料还是制作工艺都是谨遵古法。

不过紫砂和建盏的工艺文化传承上，还是有很多不同。紫砂自明代开始兴起，虽经历过一个乱世的夹缝求生，但一直绵绵不绝的发展，现在更是慢慢繁荣起来。但建盏中间断代了好几百年，直到二十世纪七十年代末才重新掌握了建盏工艺。

低调质朴的审美艺术

无数人的桃花源，向往的生活里何炅为何随身携带建盏？原因在这里

近几年，随着建盏行业的崛起，建盏在日常生活中也越来越普及，甚至在一些影视综艺中也能见到它的踪影，比如在向往的生活中何炅便随身携带着建盏作为饮茶的器具。建盏不仅种类精巧繁多，且较于其他茶器坯体微厚，有着盛热茶不灼手的实际效用。除此之外用建盏喝

建盏和紫砂都有一种罕见但类似的气质，所走的也都是低调路线，有很高的审美。

紫砂壶的造型设计形式古朴、自然、端庄，或精美、细巧，而壶身可镌刻书画，书法，篆刻和绘画集于一体，就好似一位翩翩君子。

建盏虽然形状变化不算太大，但在低调安静的外表下，隐藏着油滴、兔毫和曜变等斑纹。建盏更似是一个精灵，把灿烂的世界呈现于世。

紫砂和建盏不仅是茶具，也是国内外著名的艺术品。早在十七到十九世纪的欧洲，宜兴的紫砂已成为那边王公贵族的收藏品，拥有一只上品紫砂壶，更是财富的象征。

而建盏曾东流到日本，被他们视为珍宝。现在流传下来三件曜变也都被日本所收藏，定于珍贵的国宝，由此可见建盏的艺术价值。

靠实用性说话

既然建盏和紫砂身为茶器，那喝茶的实用性一定不能差。紫砂壶作为一个泡茶的茶具，它的好处已经老生常谈。端拿适手，壶身气孔结构排列细微，密度比较高，用来沏茶可以更好地保持茶温，不仅不失原味，还能享受到养壶之乐。

而建盏厚而收敛的造型设计，符合传统饮茶生活习惯，其中的高含量铁元素，能提高起到活水软水的功效，釉面也保留着的小气孔，可以更好地保持茶温，况且建盏也有养盏之乐。

有朋友认为，建盏品茗看不到茶色。事实上，建盏中的茶色确实不容易区分，体量也比一般茶杯稍大，但用建盏喝茶可以欣赏到氤氲雾气，这是其他瓷杯中难得的景色。

建盏和紫砂，在历史文化，原料，审美艺术，实用性上，都相当的契合，说是门当户对也不为过。茶桌之上，紫砂和建盏朴素中带着精美，简单而不简约，两者是为完美的茶具伴侣。

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