以兔毫盏烧制为例，浅谈建盏的烧制工艺

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在已经发掘的建阳建窑遗址中，兔毫盏有着相当可观的存量，而在宋代文人的诗词中，免毫也是被称赞最多的一个品种。上世纪八十年代初，专家组恢复建盏烧造技艺，所烧制的第一只真正意义上的现代建盏也是兔毫盏。曾几何时，兔毫盏一度成为了建盏的“代名词”。

一般来说，建盏的烧成温度在1300℃以上，兔毫盏的烧制温度相比“曜变“油滴”等斑纹来说，烧制温度的区别不会那么窄，相对容易一些，可以说在建盏里，兔毫盏是基础，也是入门斑纹。因此在过去几年，不少刚刚入门的烧盏匠人都会选择以烧制兔毫为入门。

但是，往往“简单”的事情，难度也最大，精确控制好窑温是烧制品相优秀的兔毫盏的必要条件之一，除此以外，兔毫的烧制除了温度条件,还受到窑压、釉熔融液的过饱和度、保温时间和降温时机等多方面的影响。熟悉了解兔毫釉的烧制，也有利于我们掌握其他釉色的烧造。

本文主要从坯、釉水、烧制原理、烧制过程四个方面展开。

一、 坯

建盏的胎是由当地南后村、后井村和大梨村三种泥土，以恰当的比例配制烧制而成，经小编大量实验数据后，三种泥的配比为831由此做出的坯最具有来韵，胎质似铁，粗而不糙，拙璞中不失细腻，庄重而不失典雅。

红泥的引入主要显为提意坏的含铁量:高龄土则提高了坯中氧化铝的含量，提高在1300℃的高温下坯的物理稳定性;大梨村的红土是为了提高坯的韧性，减少制坯的过程中开裂变形。

坯料中的铁元素对后续建盏的烧制有着强烈的影响：铁是所有建窑产品的着色剂，并且铁胎也是建盏的重要标志之一，在高温时坯体析出的铁离子能为釉面结晶更好地提供热力学势垒，从而得到更高品质的建盏，而不含铁或含铁少的黏土不能起到这个作用。

二、釉

建盏在烧制时，釉的结构发生连续变化，原有的物质分解和熔融，产生气泡并目浮到表面，并且釉与坯体发生反应。坯体组成成分的分解和溶解度不同，使得釉面和坯体间的界面是粗糙的，得釉能够很好地黏着于坯体。

小编为还原宋人的传统配釉方式，只采用当地的红矿、草木灰、红泥三种原料入釉。在大量的试验下总结出最理想的配釉方式是：二8斤红矿与8斤水磨6小时，草木灰先过80日筛水洗晾于后取15斤，红泥80目筛水洗晾干后取0.5斤，三种原料混在一起球磨机1小时，上釉厚度0.8-1.0毫米。

三、烧制原理

烧制时釉的化学成分与物理结构随烧制的进行发生变化，原有的物质发生分解和熔融，铁离子和其他物质随气泡浮到表面，并在局部富集。当富铁液相过饱和，发生液液分相，产生我们需要的晶核，以此为核心在控制窑内的温度和气氛烧制出我们所需要的免毫或油滴。

但这个过程的温域和气氛的范围十分狭窄，需要精准的把控。因为温度过低， 达不到铁和硅氧化物的液相分离条件，过饱和溶液无法形成，最后晶体无法形成或结晶过小。

四、兔毫釉的烧制

免亳釉采取的是弱还原烧制，艺术效果要达到免毫从口沿丝丝到底，做到条达，纹路立体生动。免毫的形成涉及到氧化阶段的开温、保温:还原阶段的分相成核，晶核的生长并拉长成条状，有以下几个步骤。

1、升温阶段

经过笔者对升温方式进行大量的试验，发现分阶段升温出来的效果比较理想，从前期0°C-500*C用1h，中期500°C-1150°C用3h，后期1150°C-1300°C用5h。在升温前期,基本没有我们所需要的化学与物理反应发生，因此可以快速升温。

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中期考虑到坯对升温速率的承受能力，因此升温速度不宜太快。在后期是铁硅氧化物不相混溶阶段，因此缓慢的升温给铁离子在釉面以足够的富集时间，从而生成晶核，同时也为晶体拉成提供能量储备。

2、晶体的形成

温度足够时，产生液分相，在这时加入还原媒介，使窑内变为还原气氛,坯体与釉面同时被还原，大量的气泡被带到釉面，起泡破裂后釉面出现一定数量的火山口”。这些火山”的分布与温度、还原气氛的强弱、坯体的形状有很大的关系。

随着反应的进行，三价态的铁离子被还做为二价或更低价的铁离子，低价态的铁离子具有很强的助熔性，这为下一步毫路的生成做能量贮备。

3、毫路的形成

晶体的化学势能储备足够时，在重力的牵引下,化学势能转化为动能，晶体开始向下生长和流动，当能量用完， 晶体停止流动， 因此需要免毫的长短，可以通过晶体获能的大小来控制。

在这里笔者有个假设，如果在无重力环境下，是烧制不出免毫的，只能烧制出十分正规的圆形斑纹，并且均匀地分布在釉面上。可以说，烧制建盏不仅仅是火与土的艺术，更是与天在博弈，其乐无穷。

经过以上几个步骤，兔毫的烧制基本完成，这时让窑内开始降温，降低釉面的粘度，从而达到降低其化学能与动力势能，让釉面不再发生反应。

因为在降温的过程中，晶体还具过高的化学能，会打破釉面与晶体的晶界能，让晶体打破釉面，暴露在空气中产生粗糙感，这样釉面的艺术价值就大打折扣。所以降温的过程要做到快速降温。

以上是小编对免毫盏烧制以及结合建盏整体烧制的专业性知识总结。

下面小编分享一些叶礼旺的兔毫作品

小编今天就先到这里，了解更多建盏的知识！

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