建盏——它曾红极一时，如今为何无人问津？全因这个误会

说起建盏，其实还有很多人并不知道它是什么。

建盏，顾名思义，它是产自福建省南平市建阳区水吉镇的茶盏，世人称它为建盏。

它是宋朝时期点茶斗茶专用的茶盏，在当时的建盏，可以说是宋人手里必须人手一个的时尚单品。

然而，这茶盏自从宋朝流行过后就渐渐失了宠，以至于失传了上千年。

直到新中国成立以来，才重新把恢复建盏技艺提上日程，可由于建盏的胎质是含铁量较高的胎体，以至于不少人担心和谣传这用建盏喝水会不会可能导致重金属中毒。

今天，瓷器君就明确告诉你：建盏真的有“毒”！并且作为用了十年建盏的瓷器君想说，这毒早已经深入骨髓。

关于用建盏喝水以及建盏用过一段时间后“出彩”是否有毒，相信大家已经看了很多这方面的辟谣了，这里瓷器君就不再赘述，总结起来就是，连中国科学院都看不下去出来检测建盏胎釉成分表明确实无毒，这么权威的证据大家就放心吧！

然，建盏的“毒”并不在于这种表面肉眼可见的，而是深入骨髓，让你不知不觉中深陷它的“毒”，怎么回事呢？来听听瓷器君用建盏喝茶十年的“中毒故事”。

十年之前，那时的瓷器君还是一个刚刚成年的小年轻，因对茶文化和瓷器文化有着浓厚的兴趣，但还是属于对于茶器喝茶处于懵懂无知的状态。那时对于建盏，只是用来喝茶时自用的主人杯，以此来证明我对茶器知识的了解。有点类似于用来傍身的物件，在与各个瓷器界的大师交流也不至于露了怯。

有次拜访某位建盏大师学习建盏知识，为了表示自己的“有备而来”，当时的瓷器君，拿着自己仅有地书本上的建盏知识对着大师家里地建盏表达了一番自己的见解。结果可想而知，自然是露了怯，可大师只是笑笑，并没有当场拆穿我的三脚猫功夫。

大师带我参观了制作建盏的过程，并跟我讲了关于建盏的历史，当我身处烧制建盏的窑口时，才知道我是多么愚蠢，多么地“关公面前舞大刀”......也正是那时开始，我开始真正对建盏感兴趣，并且开启了用建盏喝茶，收藏建盏的“好习惯”。

这里说一下，建盏这个坑，一旦有大师带你入门，基本上就别想逃了，你的身边开始会有越来越多的喜欢建盏的盏友，分享有关建盏收藏的心得，分享自己对于建盏的认知。

可我为什么说建盏有毒呢？

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事情是这样的，原本只是抱着更加了解建盏的心态买的茶盏，在经过越来越多地拜访老建盏大师，学习建盏知识，还亲自参与了一些拉坯，上釉等制作工艺，我对建盏的喜爱与日俱增，看着手里的盏，越来越能看出其中奥妙。

接触的盏多了，自然一打眼便知其做工，品相的好坏。

从此，瓷器君对建盏就像是着了魔似地一发不可收拾，具体表现在哪儿呢？就像如今的小年轻追星，追剧，追游戏一样，会关注它的动态消息，会忍不住想买，会认识很多志同道合的朋友；瓷器君就是这样，哪里有好建盏哪里就有我，一看到喜欢的建盏就走不动路，很想买下来（节衣缩食也想买）。

于是，入了建盏这个坑，从几千块到上万块，慢慢地入手的盏价格也就越来越高，越来越不满足于自己手里的盏，当然，也有实在是买不起的，只能多看它两眼，所以，您说，建盏这东西是不是有“毒”？

家中母亲和妻子并不理解我，总觉得这盏撑死了就是喝茶用，何必要买这么多，只有盏友理解我，有了这一个，想要那一个，有了这种品相的盏，想要别的品相的盏......

当然，前前后后也经历了十年的用盏时年，我想我在建盏方面虽还是在学习的学生，但也可以多少发表一下自己的对于建盏的见解。

接下来，就让我发表一下一直以来建盏界里的关于建盏价格的问题。

建盏价格该如何定价？就目前整个建盏界的状况来看，似乎只是一个理想化的命题，只有一个理想化的答案。价格最基本的来源于成本，成本包括泥料、釉料、烧制的燃料（电费）、窑的消耗、成品率，当然最重要的是匠人的经验和名望，也就是知识成本和多年积攒下来的口碑成本。

理想中是如此，但是实际上还有营销成本，也就是打广告，有些匠人为了提高自己作品的知名度，四处参展、搞活动、各种交流会等等，虽然其中大部分都是经销商策划操作的，但是匠人毕竟付出了许多时间成本，可能也有不少金钱开销。然而成本是成本，值不值又是另外一码事，不是付出了就一定要有回报，可能是白瞎了成本。值不值这个问题对于玩家来说就是自我的判定，一个是盏本身的好坏，一个是与同类别的比较。如果拿到一只盏，能差不多看明白它的品质如何，或者说它烧到了一个什么样的高度，心里基本上也就能给出分数，再与同类别的比较，差不多可以判断它值不值这个价。

许多人争论不休，说白了就是在值不值这点上没搞明白。把大师几十年的心血结晶和德化配方胎釉的地摊盏相比较，只能说明他自己完全不懂，完全不懂的情况下当然也就看不出有多好，也就认为和超市的玻璃杯一样都是喝水的了，感受不到精神上的享受，就类似于不懂茶的人喝三五十一斤的茶叶和三五千一斤的茶叶是一个味，根本感受不到其中妙处。最后以一位盏友较粗俗的话结尾：玩得起就玩，喝得起就喝，玩不明白是糟蹋东西，喝不明白是糟蹋茶叶。

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