建盏的前世今生，有着怎样的跌宕起伏命运？

我国的建窑建盏却遭遇了技艺失传800多年，通过从上世纪70年代至今的努力，恢复了窑的生产和烧制，形成了三代的传人，作为国家的非遗项目，引起了更多人的重视。

希望今后宋代建窑建盏的遗风能和当代的茶文化结合起来，走入每一户寻常百姓家。

文化——社会风尚的推波助澜

说起建盏得从宋朝的茶文化提起。中国的饮茶习俗具有悠久的历史，自汉唐以来就十分盛行，到了宋代，茶宴之风尤盛，特别是帝王权贵、文人士夫的推动，使得茶文化在宋代蔚然成风。

宋徽宗赵佶，对茶颇有研究，曾撰《大观茶论》20篇，还亲自烹茶赐宴群臣。

为了创造最佳的斗茶效果，不仅需要茶品好，同时也需要优质的茶盏。宋代斗茶成风，文人咏茶成趣，加之斗茶者对建盏的偏好和斗茶的适用性，这些都在客观上刺激了建窑建盏的发展。

建窑——宋代名窑的缤纷绽放

建窑，又称建安窑、乌泥窑、建州窑，是目前国务院公布的主窑口。窑里呈现出官民两用的特点，历代皇室供器，生产不计成本，极尽工艺之能事，发挥瓷器审美之致高。

从宋代中晚期开始，建窑最具特色的黑釉瓷盏已受到社会各界人士的推崇和喜爱。

两宋元初，是建窑最为辉煌的时期，那时的建窑建盏不仅盛名于国内，而且声名远播于日本、韩国。深受中华文化影响的日本、韩国，不仅将中国茶道吸纳发扬，亦将建盏等茶器带入本国，且视其为珍品。

建盏历史——命运的跌宕起伏

创烧期：在建阳庵尾山窑址的发掘，发现的荷花口碗、碟、盘口壶等多种瓷器均见于福建地区发现的晚唐墓葬中，且这些瓷器的形制、制作工艺、装饰手法和装烧方法均与建阳将口唐窑的同类产品相似，这些成果也有力支持了建窑的创烧年代是晚唐至五代时期的推测。

宋元时期建盏类器物 你了解多少？

“建盏”是产于建窑的黑釉瓷器，以碗类占绝大多数，宋代称“瓯”或“盏”，统称“建盏”。瓯的本意是碗，盏的本意是比碗小的器皿，或说小碗。建盏造型的共同特征是大口小足，形如漏斗，但局部因器型不同有差异，分为束口碗、敛口碗、撇口碗、敞口碗等。其中束

繁荣期：宋代是中国历史上文化最为辉煌的年代。在这样一个文化大繁荣的时代背景下，作为朱子家乡荣耀之一的建窑建盏也默默地将宋明理学的文化内涵融入火与土的交响中。

虽然史料对此繁华场面描述不多，但从窑址堆积、窑炉规模、产品数量和销售市场上可以看得出来，当年的繁荣兴盛非同一般。

衰落期及其原因：

一、 元代茶风的改变。

斗茶之风渐至衰落，同时元代全叶茶片法取代了宋代饮用蒸研茶末法，茶盏以青白釉为主并逐渐向白盏过渡。饮茶风尚的改变是建窑衰落最根本的原因。

二、审美观念的变化。

宋代茶器以质朴取胜，并有典雅、平易、沉静的风格，建盏深邃玄优、朴素深沉的内涵基调遭到元代追求奢华，崇尚色彩丰富的审美观念冲击，因此逐渐没落。

三、外销黑釉瓷的竞争。

随着茶风和制瓷技术的外传，建窑也培养了自己的竞争者，例如日本人学成黑瓷技术后制造出的有本民族风格的濑户天目以及众多仿建窑的吉州窑系都使得建窑逐渐失去了领军地位。建阳瓷业逐渐走向衰落。无论窑场的数量和规模以及产品质量等都不及前代。

日本天目盏

建盏烧造技艺随之失传，直至建窑遗址重新被发现并被世人认知才逐步解开这个历史谜团。

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