宋元时期建盏类器物 你了解多少？

“建盏”是产于建窑的黑釉瓷器，以碗类占绝大多数，宋代称“瓯”或“盏”，统称“建盏”。瓯的本意是碗，盏的本意是比碗小的器皿，或说小碗。建盏造型的共同特征是大口小足，形如漏斗，但局部因器型不同有差异，分为束口碗、敛口碗、撇口碗、敞口碗等。其中束口碗最具特色，是建窑首创的上乘造型。其造型特点 ：口沿仰折，深腹，腹上部陡起，下部转为弧形壁向内逐渐收缩成小平底 ；底足与腹底部交接干净利落，足外墙较竖直，上下宽窄相同，足跟平切或略斜切，一刀到位不留痕迹 ；足底微挖浅，表面平整。造型古朴、厚重。

“建盏”的奇特之处除了优美古朴的造型以外，当是变化多端的窑变花纹，最美妙之处在于其釉中变幻莫测的结晶斑纹，美轮美奂，宛若天成。建盏珍品大致可分为兔毫、鹧鸪斑和窑变三种类型。兔毫盏是建盏中使用量最大，影响最深远的品种。宋代很多名仕都赋诗词表达对兔毫盏的喜爱和赞美。这些脍炙人口的佳句，也使建窑黑釉盏声名远播，一直流传至今。

宋代由于“斗茶”之风盛行, 适宜斗茶的黑釉茶盏, 受到了上至皇帝, 下到达官贵人、文人骚客以及普通黎民百姓的喜爱。当时在中国的大江南北，长城内外都有很多烧制的窑场，如浙江、江西、湖南、广西、四川、重庆、安徽、陕西、山西、河北、辽宁、宁夏、甘肃等地都有发现，各窑的产品既有相同点，也存在差异，下面依据田野调查资料和考古出土资料对宋代重点瓷窑所烧造的器物，加以阐述。

一、福建地区

以闽江为中心，南北流域出现了众多生产黑釉盏的窑口，如福建武夷山遇林亭窑、建阳建窑（水吉镇芦花坪窑、水吉镇大路后门窑、南山、庙上等）、南平茶洋窑、宁德飞鸾窑、连江浦口窑、闽侯碗窑山窑和福清石坑窑。代表器物有：

黑釉兔毫盏

宋代，高6.7、口径13.2、足径4厘米。福建省建阳市水吉镇后井村建窑大路后门山窑址出土。盏束口，斜腹内收，圈足，近底露胎。内外壁施酱褐色釉，盏心釉黑色，盏内壁有密集的黄褐色兔毫。

黑釉酱彩盏

宋代，高6、口径12.4、足径3.9厘米。福建省建阳市水吉镇后井村建窑大路后门山窑址出土。盏束口，斜腹内收，圈足，近底露胎。内壁黑釉间有放射状酱褐色羽状斑纹，外壁施黑釉酱褐色斑。

黑釉银绘梅纹盏

南宋，高5.2、口径11、足径3.5厘米。1963年江西省贵溪县鱼圹公社出土，是福建武夷山遇林亭窑产品。盏束口，斜曲腹，浅圈足。胎坚致呈米黄色。内外施黑釉，口沿处釉呈褐色。内壁用银绘花瓣纹，内底为干支梅纹。

福建建阳窑之外生产的黑釉盏与建阳窑的产品既有共性，也有特性。如连江浦口窑的黑釉盏与建阳窑在器形、釉色、外底露胎采用护胎釉等方面，具备了建阳窑的显着特征，与建阳窑黑釉盏的烧造工艺极为相似；崇安窑、南平窑、闽侯、福清窑在器形、釉色上接近建阳窑，但外胎没有上护胎釉，南平窑、闽侯、福清窑的底足处理与建阳窑有区别，外壁在底部先修成平直台面（少量是斜直台面），然后再修出圈足。这些窑的圈足较矮且挖足较浅，大多刮修整齐，偶见跳刀痕。

二、浙江地区

发现的烧造黑釉的窑址有丽水庆元潘里垄黑釉盏窑、永康武义窑、临安天目窑等。

黑釉盏

南宋早期，浙江丽水庆元潘里垄黑釉盏窑出土。盏束口，铁黑色胎，施黑釉，釉漆黑光亮，釉里有黄色兔毫，口沿呈褐色，垫烧。

庆元潘里垄黑釉盏窑的产品在造型、胎釉等方面与福建建阳黑釉盏几乎完全一致，应属建窑体系，探究原因，是因为该地与福建地缘相近，有关，据《庆元县志》记载：“（庆元）又南起为天马，是为邑，之面山南去五十里，为白岩山，福建政和县界，西去四十里，为跪炉山，福建松溪县界”。

三、江西

在紧邻福建省的江西上饶、铅山发现了专门烧造黑釉盏的窑口，与福建建盏同属一个窑系，江西吉州永和镇吉州窑也烧造黑釉盏，品类繁多，灿若星辰。

黑釉盏

南宋，上饶市上饶县荣亭王塘窑址出土，盏撇口，内口有凸棱，器物外腹近底有折痕，浅圈足，足面浅而宽，施透明护胎釉，土黄色胎，通体施黑釉，釉光亮，有兔毫纹，口边呈铁褐色。

黑釉木叶纹盏

南宋，高5.3、口径10.5、足径2.9厘米。1996年江西省上饶电厂南宋开禧二年（1206）墓出土，是江西省吉安县永和镇吉州窑产品，盏束口，斜曲腹，矮圈足，底足露黄褐色胎，施黑釉，盏内壁有一片淡黄色木叶贴花装饰，叶脉清晰。

黑釉鹧鸪斑纹碗

南宋，高5.9、口径12.7、足径3.5厘米。1980年江西省吉安县永和镇吉州窑遗址出土，盏束口，斜腹，圈足，胎米黄色，碗内外施黑釉，并分布很多黄褐斑 。

江西上饶、铅山的黑盏器物撇口，内口有凸棱，器物外腹近底有折痕，胎土黄色，浅圈足，足面浅而宽，施透明护胎釉，通体施黑釉，釉光亮，有兔毫纹，口边呈铁褐色，属于建阳窑系，与福建建阳黑釉盏相比，器型略大，更显敦实，胎色为土黄色，有别于建阳黑釉盏的铁色胎，釉更光亮，足面较宽浅，外底有折腹的特征比较突出。考察江西上饶市两处黑釉盏窑产品，亦与建阳黑釉盏类产品类似，这是因为上饶靠近福建崇安（现指武夷山地区）的缘故。两地都邻近福建崇安（现指武夷山），通过崇安直抵建阳，便捷的交通有利于两地陶瓷技术的交流。

四、湖南

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品茶之细，由器开始。 宋代的点茶，在击拂时茶汤所生白色汤色，黑釉茶盏为之衬色。玩而赏之，表现了点茶的无限魅力，建盏于其中则是凸显了朴拙精实的宋代特色。然而在玩盏自得其乐的同时，关于这些建盏界的专有名词你知道多少，今天小编就带大家了解下关于建

在湘乡发现了烧造黑釉盏的瓷窑，器物束口，采用大泥丁支烧，有别于福建建窑垫烧工艺，别具特色。

黑釉盏

南宋。湖南祁东唐家窑遗址出土，盏撇口，碗口沿有突棱，采用大泥钉支烧，圈足有一周削痕，铁色胎，碗内施黑釉，碗外施釉至口沿下，黑釉盏有一周天蓝色窑变釉，比较有特色。

黑釉兔毫盏

宋代，高4.8、口径11.3、足径3.3厘米。湖南湘乡棋子桥窑址出土，盏束口，斜腹，近底急收，胎呈红褐色，施黑釉，外壁施釉至口沿，内施黑釉，釉色中有褐带浅蓝色的兔毫纹。

五、广西壮族自治区

兴安县严关窑烧造建盏类器物。

黑釉窑变盏

南宋，高6.7、口径10.9、足径3.5厘米。1963年广西壮族自治区兴安县严关窑址出土，盏束口，深斜腹，小平底，小圈足。底足露灰白胎，盏内外施酱黑釉，釉面流淌蓝色条斑纹。内底心有垫烧痕，用大泥丁支烧。

上述湖南湘乡棋子桥窑址和兴安县严关窑黑釉盏采用同样的大泥丁支烧方法，探究原因，是因为两处窑都处在湘江流域，地缘接近，工艺方法有交流的缘故。

六、四川、重庆

黑釉瓷在宋代的四川地区可谓异军突起，尤其到了南宋时期，黑瓷窑场几乎遍布川峡四路，具有代表性的有位于成都平原的金凤窑、瓦缸坝窑、金马村窑，峡江地区的涂山窑，北部地区的广元窑。黑瓷产品火候高，但胎质不够致密，釉色多明亮光洁，以黑、褐、酱、棕等各种色调的窑变釉为主，纹饰可见大量的兔毫、玳瑁、星点纹等，也有油滴、鹧鸪斑等纹样。风格与福建建窑相似，胎釉浑厚凝重。

黑釉兔毫盏

南宋，高6.7、口径11.2、足径4.3厘米。重庆荣昌窑烧造，盏束口，口沿下有凸棱，斜曲腹，圈足，平底内凹。胎乳白色，施淡红色化妆土，并涂铁黑色瓷衣，盏内外壁施黑釉，釉面布满褐色兔毫纹。

黑釉玳瑁盏

南宋，高5.4、口径10.5、足径3.5厘米。重庆涂山窑烧造，盏口微敛，曲腹，圈足，胎呈淡黄色，盏内外施黑釉，有玳瑁纹，形态千姿百态。

七、河南省

在三门峡市政府工地M67出土了黑釉盏，根据胎釉特点，应该是河南当地烧造，是北方所见与福建建盏最为相近的。

黑釉兔毫盏

北宋，高6.1、口径13.5、足径3.2厘米。1991年河南省三门峡市政府工地M67出土。盏束口，斜曲腹，圈足施釉至底足，浅灰色胎，施黑釉，釉面有棕色兔毫。为河南地区窑场烧造。

八、山西

诸多窑口皆生产黑釉盏，有油滴、兔毫、铁锈斑、酱彩等风格多样，具有鲜明的地方特色。

黑釉油滴盏

金代，高4.5、口径9、足径2.9厘米。1991年山西省朔州市政府M42出土，盏侈口，弧壁，深腹，小圈足。施黑釉，釉层表面散布着银灰色“油滴”。

黑釉兔毫盏

元代，高7.6、口径18、足径5.9厘米。1964年山西省曲沃县西阳M1出土。盏直口，斜腹，小圈足，足底平切，足外沿斜削。胎色淡黄，胎质坚致，施黑釉不及底，碗心见兔毫。

古代工艺美术发展到两宋时期，形成了比较完美的范式和境界，并集中地表现在陶瓷等各类工艺品中。发达的手工业和尚文重理的文化氛围，为保持造物与文人主体审美理想的和谐统一提供了极大的可能性，从而形成一代沉静典雅、平淡含蓄、心物化一的美学风范，宋代工艺美术充分地物化了中华民族的文化精神和审美意识。