北宋建盏与南宋建盏有什么区别? 哪个朝代建盏更好 看这五点就行

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中华文明源远流长,辉赫宏阔,一曲《大风歌》,唱彻了西汉的万千气象;一片小小的建盏,映照出宋代的博大精微。建盏自从唐初开始烧制,到宋代随斗茶、点茶的流行而风行天下。朴实无华的黑釉器在天才的建窑匠人手中,被演绎出中国古代陶瓷史上最精美的乐章。但

怎么挑选一只好的建盏?看完这7点你就知道了

怎么挑选一只好的建盏?看完这7点你就知道了

一、看产地

建盏之所以叫建盏,是因为建盏产自福建建阳,因地域而得名,这也是因为只有建阳才有烧制建盏的红壤土,这就是我们所说的原矿原釉。

这种红壤土含铁量比其他窑口都高。如果用其它地方的泥胎釉,做的肯定不是建盏。建盏的本质特征和必备特征,那就是铁胎,要记住,无铁胎,不建盏。

二、烧制方法

建盏是土与火的艺术。建盏烧制目前主要分为柴烧建盏和电烧建盏,都是需要在1300℃的高温中,一次烧制而成,建盏最吸引人的釉面花纹也是在高温中自然形成。

建盏目前主流烧法有电烧、柴烧、气烧。

1、电烧

简单的说就是以电力为能源升温烧结的一种设备。俗称电窑,应该说是目前整个建盏烧制设备里面使用比较广泛的卓立旗代表作 启源·黑釉银斑。

卓立旗代表作 启源·黑釉银斑

2、柴烧

柴烧的历史比较悠久,自古以来先辈们用的就是柴烧方法,用传统的柴木升温。柴烧又分为传统的龙窑柴烧和倒焰窑柴烧。孙建兴柴烧作品

孙建兴柴烧作品

柴烧烧制技艺,素胚在窑内升温过程中,窑灰落在釉面,釉面变得十分温润。柴烧作品,斑纹结晶是其次,主要看韵味。

3、气烧

气窑是通过天然液化气为能源加热升温的设备,气窑主要为梭式窑,推板窑,隧道窑,各有各烧成曲线,控制方法也不同,基本上是以温度,时间来控制。

吕竹兴代表作仿宋银毫

气窑烧制难度比电窑大,且需要经验相对丰富的老匠人才能控制,所以目前建阳当地极少有人用气窑烧制建盏。气窑烧制的建盏,古味更为浓郁。

三、看器型

一个好的建盏很重要的就是器型,建盏的器型有很多种,束口盏、撇口盏、敛口盏、斗笠盏等等。

1、束口盏

束口盏,口沿曲折,外缘向内收缩,约束成一圈浅显的凹槽,内壁则相应形成一周凸圈。因口沿以下有约1cm向内收束的凹槽,故名。陈大鹏 大束口红鹧鸪

陈大鹏 大束口红鹧鸪

2、撇口盏

撇口碗,口沿外撇,弧壁,有浅腹有深腹,造型较丰满也有较挺拨。

陈大鹏 大撇口华北油滴

3、敛口盏

敛口碗,口沿微向内收敛,造型较丰满,有浅腹有深腹,圆弧型壁。陈大鹏 敛口禅定黄鹧鸪

陈大鹏 敛口禅定黄鹧鸪

4、斗笠盏

敞口碗,敞口,腹较浅,壁斜直或微有弧度。器型优美,口沿处较薄与嘴唇贴合度较好。

陈大鹏 华北油滴斗笠盏

四、看瑕疵

建盏的特殊胎土原料和特殊的烧制技艺决定了建盏瑕疵率高,常见瑕疵有:变形、跳釉、开裂、粘底、粘底、鼓包、砂眼、针孔等,选择建盏时,应尽可能挑选无瑕或者瑕疵少的建盏。

建盏7种典型瑕疵

五、看釉面

建盏最吸引人的一点无疑是它的釉面绚丽多姿,所以在建盏的选择中如果没有瑕疵,那釉面的选择尤为重要。

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1、兔毫

以兔毫盏为例,宋徽宗在《大观茶论》中言:盏色贵青黑,玉毫条达者上。也就是说,好的兔毫纹建盏的底色应该是青黑色,即黑中带青,而兔毫纹要一根一根清晰可见,从盏口延伸至盏底为佳。

2、油滴

再者是购买油滴,油滴盏顾名思义,是类似与油滴落下来的形成斑点,所以在选择的时候要斑纹清晰可见,斑点的分布要均匀饱满。

3、曜变

曜变盏的斑纹,非但是彩色的,还以群落出现(油滴是单个斑点分散的),大小形态变化纷繁。斑纹在很狭小的一块里,就能同时出现黑、灰、蓝、黄(或绿、紫)等色彩,且每只盏的斑纹特征都不同。

六、看釉料

釉彩里面有三个成分:

一是釉基,这是基础,也就是玻璃质感的成分,大多为石英(氧化硅)一类;

二是发色剂,这也是矿物,建盏的发色剂是氧化铁,淘洗的矿釉颜色呈红色或紫色。

三是助溶剂,比如长石、草木灰等,可以帮助石英降低熔点。

陆金喜 代表作曜变高足杯

七、看师父

整个建阳目前有近3000家烧制建盏的工作室,建盏的价格也是从几十到几万不等,这就使盏友在选择时眼花缭乱,常常不得其法。3000多家烧制建盏,但被大众所熟知的却寥寥无几,而真正能成为大师级的更是少之又少。六位收藏投资型老师推荐

1、李达

李达,中国首届陶瓷艺术大师,油滴建盏的集大成者,主攻晶体结构,被称为建盏界的泰山北斗 。其建盏制作功力深厚,集理论与实践为一体。李达 鹧鸪斑

李达 鹧鸪斑

2、孙建兴

孙建兴于1979年加入建窑建盏烧制技艺复原小组,将建盏的各种釉色烧制了一遍,从事陶瓷艺术创作40年,是代表作品较多的一位非遗大师。

孙建兴 12CM大束口双木叶

3、陈大鹏

建盏界资历比较资深的一位大师,已逾古稀之年,其经典代表之作是鹧鸪斑,分为黄鹧鸪、红鹧鸪两大类,其鹧鸪斑边界清晰、层次感强、栩栩如生。

陈大鹏 早期16CM大撇口珍珠斑

4、陆金喜

陆金喜是宋代曜变建盏复原者,年轻有为,潜力无限。其曜变建盏,从七彩光到曜斑都无限接近日本国宝曜变,斑纹层次结构堪称上乘。

陆金喜 代表作代表作尊盏

5、黄美金

黄美金是建盏界金油滴开宗鼻祖,可以说,他首创的金油滴斑纹,丰富了建盏釉色的分支。其金油滴作品,油滴斑纹如同片片飞羽,金光璀璨,富丽堂皇。

黄美金 代表作大撇口金油滴

6、裴春元

裴春元是建盏界大师,顶级代表之作为仿古油滴,对标纽约佳士得7828万南宋油滴一比一烧制而成,还原度高达90%以上,荣获《最佳传承奖》。

裴春元代表作 仿古油滴

看完以上七点,相信各位盏友对于怎么挑选建盏,已经有了一个大概的了解。

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