建盏兴盛于宋朝，因为斗茶风靡全国。无论是帝王还是百姓都对建盏爱不释手。宋代的文人也用诗词表达对建盏的喜爱，例如“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏兔毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”。因为建盏的历史底蕴，不少朋友也想要接触建盏，但是对建盏不够了解。其实这都不是问题，了解了下面10个问题，就已经入门建盏了！

吕竹兴·仿宋银毫

一、建盏是什么？

建盏，意指建窑烧制的黑釉茶碗，即建窑黑釉盏。宋代建窑所产的黑釉瓷器，绝大多数是茶碗，统称"建盏"，建盏多是口大底小。

孙建兴-乌金回蓝

建窑建盏，釉色绀黑纯正，又富有变化，且斑纹为自然形成。建窑从宋代起到现代，都是以黑釉茶盏驰名海内外。

建盏油滴斑纹

二、建窑在哪？

上面说到建窑所产的黑釉瓷器被称为“建盏”，那么建窑又在哪呢？为什么又叫做建窑呢？

其实呢，建窑就是建州窑，是唐朝时设置的州，往后宋朝继承了唐的叫法沿用了建州窑，但边界略有变动。建窑是宋代颇具代表性的名窑。古建州辖区主要在今福建省南平市的建瓯、建阳等多个县市。唐宋时期烧制瓷器的窑口，惯以所在州县命名。如耀州窑、吉州窑、越州窑、邢州窑、定州窑等。"州"字有时会被省略，如上述的后面三个窑口，通常被称为越窑、邢窑、定窑。

宋代窑口分布示意图

三、建盏有哪些特点？

1、烧制建盏所使用的，是水吉当地所产、含铁量很高的红棕色粘土（含铁量达7%-10%），胎骨厚实，含铁量高，叩之有金属声

2、建盏一般施釉较厚且不施满釉，有部分露胎和少许干口。

3、建盏胎内伴有小气孔

4、建盏烧制釉也选择原产地当地的含铁高的天然釉料，单挂釉，一次烧成。建盏的花纹，除了巧匠的技艺，皆由窑烧过程中天然形成。

四、建盏的釉色有哪些？是怎么形成的？

建盏的代表釉色斑纹为兔毫盏，此外还有油滴、曜变、杂色釉、乌金釉，总共五大类。每只建盏都是独一无二的孤品，让人痴迷。

基础釉色

建盏的釉，属于我国古代结晶釉范畴。在烧制过程中，由于不同盏所处位置的窑温和气氛不同，釉水会变化出各种自然奇特的花纹。这种由于釉水本身的变化，而不是人工通过色釉控制产生的花纹，称之为“窑变”。

建盏釉色

五、建盏的器型有哪些？

建盏造型的共同点是碗口大，圈足小，状似漏斗。业内根据口沿、腹部和底足的变化，将建盏分为束口、敛口、撇口、敞口四种类型。

46岁陈坤的佛系喝茶只用建盏，为什么越来越多明星都在用建盏?

陈坤的佛系人生:饮一杯清茶，结一只好盏 陈坤喝茶爱用建盏，为什么如此多明星都在用建盏? 人可无肉，不可无茶。无肉人瘦，无茶人俗，人瘦可肥，人俗无医。 说这话的陈坤，这几年逐渐褪去了“忧郁小生”的标签，不仅戏路宽广了许多，气质也越发笃定淡泊，充满

▼束口——稳重典雅

▼撇口——舒展匀停

▼敛口——浑圆小巧

▼敞口——直率阔朗

六、建盏大师有哪些？

建盏界有许多勤勤恳恳的师傅，其中有三个国大师：中国陶瓷艺术大师：李达，中国陶瓷工艺美术大师：孙建兴（国家级非遗传承人），中国工艺美术大师：陈大鹏（终身成就奖）

孙建兴·国礼油滴

省级：陈其富（学院派）、李甲栈，黄美金、蔡炳盛、蔡炳龙、许家有、孙莉、熊中贵、陆金喜

除了以上这些，还有40位市级，19位县级，多位优秀的名家工艺师。在之后的文章里，会详细与大家讲解！

七、建盏的价格是怎么制定的？

1、看口径，当然我们都知道，口径越大，烧制难度越高，成品率越低，所以价格就越高，这个并不难理解。

2、看作者，因为每个师傅都有自己独特的釉料、独特的烧制方法，即便是同一师傅的作品，也不近相同。作家名气的大小不同，价格的浮动也会比较大，几百到几千块，甚至几万、几十万的都会存在。

3、最后判断这只盏的稀有程度，有没有瑕疵等等。这点很重要，同一作者的盏都会分不同的等级，当然价格也会差很多。简单说，同一作者的同口径的精品跟普品价格都会差不少。

对于建盏的定价并不是随便制定，要看口径、品级、作者名气、稀有程度等等诸多因素，还有比如柴烧往往价格更高、全手工拉坯因成本的增加也会导致价格的提高等等，所以要综合判断。

八、建盏有毒吗？

正宗建盏，属于1300度左右烧制的高温瓷，且使用天然的釉料和胎土，经得起科学手段检验，符合国家规定的日用陶瓷标准，安全无毒，完全可以用来泡茶。

建盏在成为国家级非物质文化遗产、国家地理标志、金砖国宾礼之后，有了地理标志规范，为消费者辨别伪劣产品提供更全面更有针对性的依据，也对生产优良产品，传承非遗技艺的工艺师有保护作用。