09月22日, 2014 448次
建盏究竟是“陶”还是“瓷”？
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复制微信号建盏究竟是“陶”还是“瓷”？这一困惑不只局限于“建盏”，但建盏也深陷其中。本来中国人不该有此一问，许多国人偏偏为此争得面红耳赤！中华民族是“瓷”文明的缔造者，对我们自己的原创作品，理所当然有不容置疑的命名权和解释权！ 要把建盏归入“瓷”类抑
建盏，作为国家非遗目录，已经重新复苏过来，但对于大众来说，建盏这一只小小的黑色茶盏，该如何鉴赏它的美呢？下面咱们就谈一谈建盏中的“五讲四美”。
一讲：胎质
建盏最大的特点就是表面神奇的斑纹，首先斑纹出现的首要条件就是需要含铁量高的胎土，其次胎土的颗粒最好是高温耐热的天然矿物，同时满足这两个条件，是好建盏所需要的因素之一。
建盏怎么看好坏
精品建盏的胎质，颜色最好接近深灰色，胎质较为粗糙坚硬，碰撞的时候有类似金属碰撞的声音，但这样的泥料只能取自建阳水吉，这也是建窑能烧出独一无二的建盏的原因之一。
二讲，釉纹
众所周知，建盏斑纹独一无二，世界上根本找不到完全相同的两只建盏，每只建盏都有自己的独特之美。建盏之美无处不在，就看你怎么去发现了、
兔毫建盏的斑纹，尽量要长一些，具有三维立体效果，分布得不稀不散，兔毫斑纹能从盏口延伸底部得到盏最好。
油滴建盏的斑纹，最好清晰可见，斑点大小不一；内外斑点分布均匀饱满，有的是独立的斑点，而不是整体模糊一片。
三讲：品相
一只好的建盏，必须要满足没有明显变形的条件，无表面开裂，满足少气泡和少针孔这些条件，至于如何判定器型是否圆润，这个可以用从盏口看得出来。要判断器型是否畸形，要看和桌面的贴合程度，若是晃动明显，就说明此器变形严重，而针眼这个玩意也是可以用肉眼看得出来。
不过要注意的是：由于建窑所造的建盏，胎体相对厚重，胎内含有小气孔，有利于茶汤的保存，所以建盏有部分小孔或针孔属于正常现象。
四讲：釉料
一只上好的建盏，一定要用建阳当地釉料，若是看到一些非常绚丽的所谓“建盏”，就不一定用的是建阳当地的釉料。由于每个工匠都不会公布自己的釉料配方，所以也更难理解釉料是否添加了非矿物质成分。因此，建议通过正规渠道购买建盏，详细了解购买建盏是出自哪位匠人之手，如果没有工艺师的证明，也没有工艺师的落款，那就要注意一些了。
你的建盏胎质符合这四点吗？
建盏的釉色是建盏的灵魂，建盏的器型则是骨骼，而建盏胎的质感，就像一个人的仪态，胎质好则仪态万千，胎质不好，则泯然众盏矣。 建窑当地产的土矿含铁量为8%， 且土中含高比例的氧化铝，还有其他耐高温而粗细不均的白褐色砂粒，所以能够在1300℃的高温下烧制
五讲：作者
建盏对于品茗之人来说，是喝茶的茶具，有条件的朋友可以收集一些大师级别的建盏，因为大师级别的技术水平，造型，斑纹等方面都达到了至美的境界。
用建盏喝茶是一种生活态度，喜欢生活，不仅要融入生活，还要演绎生活，那如何欣赏这种生建盏的美呢？
1 功能美
用建盏泡茶，不仅对茶汤的保温效果很好，而且，能很好的软化水质，激发茶香。保质方面，食物不易酸，也不易留下茶垢，容易清洗。这都要归功于建盏釉面上的气孔。气孔可以吸附钙和镁颗粒，降低水的硬度，从而变得柔软。
2 器型美
建盏器型的大小，设计等诸多方面，都恰到好处，加上造型简洁，这些特点都体现了建盏朴素之秉性。建盏的那种线条，不仅稳重，简洁，而且非常工整，因此建盏器型也以中小为多，毕竟，在烧制过程中，大盏更加困难，所以也更加珍贵。
3 釉色美
建盏其实并不需要过多华丽的装饰，这种绚烂是深深的隐藏在它低调而恬静的外表下，建盏的釉色美，讲究自然和天成。
4 工艺美
建盏的烧制，并不是说知道配方就能复制了，没有一只建盏是完全一样的，因为各方面的影响。自宋代以来，上品建盏就非常少。这种土与火相结合的技术，是真正的纯粹得到艺术。
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