建盏的釉色是建盏的灵魂，建盏的器型则是骨骼，而建盏胎的质感，就像一个人的仪态，胎质好则仪态万千，胎质不好，则泯然众盏矣。

建窑当地产的土矿含铁量为8%， 且土中含高比例的氧化铝，还有其他耐高温而粗细不均的白褐色砂粒，所以能够在1300℃的高温下烧制出坚硬如铁的铁胎。

何为铁胎，如下图

由于窑内的还原气氛不同，即氧的含量不一样，所以铁胎有的呈灰黑色，有的是灰色或红褐色，用手触摸，手感粗糙。

华北地区和其它窑口的土胎较接近纯白和灰色调，质量不如建盏匀密，而且粗糙易脆。

建盏的胎土可以通过以下几点鉴赏：

胎色：含铁量高的陶胎和黑釉的色彩浑然天成，自成一派。

▼宋代兔毫盏残片底部，偏红褐色，带土黄

▼宋代兔毫盏残片断面，铁灰色上也带着土黄

▼现代工艺师烧制的柿红釉建盏，表面胎色与断面颜色明显不同。

当古朴的柴烧遇上了张扬的电烧 面对选择困难症 如何解读二者区别

古时，建盏的烧制工艺为柴烧，近代，因电的发明，便出现了电烧工艺的建盏。建盏的柴烧与电烧一直是当今比较常用的两种烧制工艺。也是让茶友跟收藏者比较迷惑、难以区分并无法评判孰好孰坏的根本认知点。今天小编就来跟大家聊聊建盏的柴烧与电烧的工艺区别以及

胎质：陶胎的胎体气孔多，保温和隔热效果极佳，与瓷胎相比，瓷胎胎质过于细密，导热过快，容易烫手，保温效果差。

胎厚：蔡襄《茶录》，

“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，燲之，久热难冷，最为要用。出他处者，或薄 或色紫，皆不及也，其青白盏，斗试家自不用。”

宋代建盏斗茶需要先燲盏预热，点注后还要保持一定的温度，建盏胎骨厚重，含铁量高，砂粒细匀坚致，可以提高隔热效果，保持茶汤的温度。

触感：陶胎看起来古朴，手摸粗糙。

吕清夫在《造型原理》里写道，

“粗糙的表面往往能产生力量和生命力，它带给人的视觉感受甚至超越了形状与色彩。”

交流建盏、宋瓷知识，加笔者V:2970846335，暗号“玩盏”

建盏欣赏