历史上的宋代建盏到底处于什么地位？建盏为何会被人低估呢？

中华陶瓷艺术举世闻名，陶瓷的发展过程也与中华文明的发展息息相关。而建盏作为宋代最受欢迎的茶器，也经历起起伏伏，虽然中间有过几百年的衰落，但现在也处于复兴阶段。

不过，复兴毕竟是复兴，好多人对建盏还是有一种低谷的心态存在。虽然国家有关部门已经对建窑遗址进行详细调查，大部分建盏工艺已经恢复，但大家对建盏还是需要有更多的认知。

宋代建盏

宋代瓷器的代表

青花瓷是从明代才开始的，而明代之前的中国瓷器主要以单色釉为主，像青瓷、白瓷和接下来要说的黑瓷，都属于单色釉。

隋唐时期有“南青北白”的说法，南青指的是越窑青瓷，北白指的就是刑窑白瓷，前者位于浙江一带，后者则位于河北一带。

到了宋代，中国陶瓷工艺相较于隋唐有了进一步的发展，南北窑已经不足以概括各个窑口，取而代之的是当时著名的“八大名窑”。制造建盏的建窑就属于宋代“八大名窑”之一。而且建窑也是这些窑口中唯一以黑釉瓷为主的。

黑瓷就是在这种情况下，以黑马之姿跻身宋代主要瓷器之中，并成为茶器中的主流。况且，在如今已经发掘的宋代窑址中，有近三分之一的古窑口都能见到黑瓷，可见宋代黑瓷的产量之大。而以建盏为主的黑釉瓷，也确实不愧于宋代瓷器代表之一的称号。

宋代建盏

宋代第一茶器

前面说了黑瓷的盛行是在唐代，但黑瓷的烧制却从东汉就已经开始了，所以关于黑瓷的流行就不能不提中国茶文化。

唐朝之前流行煮茶法，比较简单，唐中后期则流行煎茶法，开始了对饮茶方面的讲究。煎茶法所出的茶汤颜色偏黄一些，用青瓷盛茶会使茶汤的颜色更有美感。

唐代之后，点茶法慢慢开始取代煎茶法，北宋时期点茶法已经成为主流。这一时期泡出的茶汤呈鲜白色，而黑瓷更衬，青瓷就不再和适宜了。而建盏作为黑瓷中的佼佼者，也凭此流行开来。

建盏，一直都让人不可思议

建盏是黑瓷的代表，是中国宋代八大名瓷之一。宋代传世的建盏凤毛麟角了，建盏之所以被大家喜欢收藏是因为建盏斑纹多样美丽，一窑千盏,盏盏不同。建盏，让人魂牵梦萦。关于建盏的几大不可思议，今天简单总结下。 星空油滴敛口小盏[编号 : 53250] 一、斑纹不可

不过当时黑瓷产地不止建窑一家，为何建盏却最为著名，成为了宋代第一茶器呢？

宋代建盏

其实最关键的是，建盏并非普通的黑釉茶盏。首先建窑基本上只烧制黑瓷，其次建窑烧制的黑瓷釉色纯正，一次上釉，一次烧成，对温度和窑内气氛的要求非常敏感，同时期的其他窑口根本无法复制。

还有就是宋徽宗、苏轼等贵胄名士的大力推崇，正所谓上有所好，下必甚焉，有皇帝这个最大的代言人在，还有什么不被接受的呢？

这些各方面的因素加起来，于是建盏就成为宋代第一茶器，宋代建盏的影响力有多大呢？不仅宋代全民推崇，旁边的一些国家也非常喜爱，比如日本就把建盏划为“天目茶碗”的最高等级，然后珍藏了好几百年，有些建盏甚至还成为了他们的国宝级文物。

宋代建盏

建盏为何被低估？

宋代灭亡之后，饮茶习俗发生天翻地覆的变化，建盏一度被埋没了好几百年，虽然后来被复原，但却和全盛时期差得太远。

此外，从建窑窑址发掘出的数十座龙窑，也可以从侧面证明其规模之宏大，影响之深远，市场极大。所以有些建盏爱好者就认为，现在建盏的认知度太低，被低估太久了。

不过话又说回来，人们对茶具的审美从来不是一成不变的，唐代青瓷天下第一，宋代的建盏第一，明朝则是白瓷收到追捧，主流茶器是一直在变化的，没有谁是真正的天下第一。

更何况，在如今这个多元化的社会，人们的喜爱也各有所求，有人喜欢建盏，有人也喜欢青瓷、白瓷，某种茶具垄断全国的情况是不会出现的，也不太可能会出现，百花齐放才是当下市场的常态。

如今我们要做的就是，在这种市场常态下，让越来越多的人认识建盏，认识建盏所存在的文化、收藏价值，还有作为茶器的实用性。让建盏以不同的魅力传播茶业和现在人世界。

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