两宋时期，饮茶之风颇盛。根据《大观茶论》和蔡襄《茶录》中所记载的斗试之法，"点茶之色以纯白为上真，青白为次，灰白次之，黄白又次之；水痕以先褪者为负，耐久者为胜。"在这种讲究"色"与"浮"的较量中，黑瓷茶盏的长处在一众茶器中脱颖而出。就这样黑釉盏盛极一时，在当时南北各地都有较多烧制。除了最负盛名的建窑之外，宋代还有什么其他著名的窑口呢?下面小编就带大家详细的来了解一下。

1、建窑

建窑的中心位于今闽北建阳市水吉镇池中村、后井村一带，以烧制黑釉茶盏而著称。唐代始创烧，到了宋代尤其是南宋为极盛时期。从功能上看，建盏是非常实用的，可说是斗茶的理想用具。这里以较多见的束口式建盏为例：盏口面积大，斗茶时可容更多的汤花；盏壁四周靠近口沿处，稍向内折，考古工作者称为"倒钩型圈痕"，斗茶注汤时能起到标准线作用。

建盏胎体较厚，能较长时间保持茶汤温度，并便于用烘烤的方法加热；釉面上，有的呈现规则的丝条纹，细如兔毛尖，名为"兔毫"，而有的满布银灰色小圆点，光照下闪亮如星，今通常称作"油滴"。建窑原是江南地区的民窑，北宋晚期由于"斗茶"的特殊需要，烧制了专供宫廷用的黑盏，部分茶盏底部刻印有"供御"或"进盏"字样。

在建窑黑釉盏盛名的影响下，各地的仿烧者甚多，光福建区域内，就有数十座窑口在仿烧建盏。除此之外还有江西的吉州窑，四川、山西、陕西、河北、河南等地都有仿烧的，形成了以建窑为首的建窑系。其中较为著名的有武夷山的遇林亭窑、延平区的茶洋窑、福清市的东张窑等。

2、茶洋窑

茶洋窑是位于福建省南平市东南大约25 公里的葫芦山村的茶洋，因地命名所以取名为茶洋窑。茶洋窑的窑址分布面积较广，生产规模较大，品种也较丰富。至今发现的窑址8处，其中宋元时期的窑址6处，总面积约8万平方米。其地丰富的瓷土资源以及茂密的植被资源等，为茶洋窑的创烧和发展提供了必要的原料和燃料保障。

茶洋窑生产的建盏主要以束口盏和敛口盏为主，整体器型偏矮。该窑烧造的束口盏外形曲折程度较小，呈现出斜腹的姿势，整体的盏心稍微向下凹陷。同时建盏的外壁底部，呈现出一种削切成型的直台面。在胎色上，茶洋窑口出土的建盏多数呈现的是灰白色、白灰、深灰等色，胎壁厚薄适中，胎质细腻坚致，有少数胎色略显黄色，胎质粗松，截面见空隙，整体看来是由于建盏的含铁量较低所导致的。

3、遇林亭窑

武夷山遇林亭窑口是古代建窑的主要遗址之一，现在更被列入到中国重点文物保护单位之一。其所出土的建盏主要是以浅灰色或者是灰白色居多，整体的颗粒相对均匀而细腻，整体的含铁量也比建盏的含铁量会低一些。作为遇林亭窑的黑釉盏来说，最显著的特色无疑就是在茶盏上面进行描绘，金银的颜色搭配和文图，让这一种建盏看起来尤为的高贵，现在遇林亭窑的金银彩釉盏，能够完好地保存于世的珍品并不多见，而且价格都是非常高。其中最为著名的寿山福海的字样遇林亭金黑釉盏就被日本收入到五岛美术馆中。

一只不起眼的茶杯，在佳士得以7800万成交！建盏为什么可以这么贵

入窑一色，出窑万彩，绝不是文字游戏的夸张描写，而是真正的客观事实描述 2016年的香港佳士得纽约亚洲艺术周上，有一只看起来并不起眼的杯子，从众多的拍卖品中脱颖而出，成为当时新闻的头条宠儿，它就是来自建阳水吉的宋代油滴盏。 让我们先来仔细欣赏一下，

4、东张窑

东张窑黑釉建盏也是当时黑釉盏的主要流行款式，而东张窑更是对此仿制得独成一派。在造型上，其更接近规整的水准，整体的线条已经达到委婉流畅、干净利落、内部更是浅挖平整的效果。然而，由于东张窑本身就是有自身的不足以及普遍存在一种旋坯痕迹，为此，部分的作品的风格相对生硬，同时也会留下一种"跳刀痕"。

今天关于建盏窑口就介绍到这里了，无论是建窑还是其他的建盏古窑，流传至今，都承载了建盏千年岁月的历史，带着它们独有的特色，向我们展示黑釉瓷器的美妙精绝。大家想要了解更多与建盏相关的知识，关注小编，更多精彩等着你。

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