宋代斗茶必备的建盏,风行日本却一度在中国绝迹,如今已列为非遗

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最近这两年,借助于一系列热播影视剧,宋朝大有超过清朝,成为最热门的历史朝代的趋势。而在各种热播的宋代为时代背景的影视剧中,不管是早一点的《知否》,还是最近刚结束的《清平乐》,无不对宋代发达的文化大加展示。比如插花,比如茶艺,比如各种的点心,

近年来,建盏凭借着自身深厚的文化积淀和独一无二的艺术魅力走进了越来越多人的视线,天价建盏的频出更是让其成为了古玩市场上炙手可热的翘楚,吸引着无数收藏家竞相追捧。但是,对于一些刚刚入门的盏友来说,如何购买合适的建盏却始终是他们所面临的不小的难题,实际上,入门级别的建盏并不难挑选,只要掌握好了方法,就一定会事半功倍。

1.看建盏的产地

众所周知,烧制建盏所用的胚土必须是含铁量为8%左右的红色粘土,而这种红土只生长于福建建阳水吉一带,这也是建盏唯一的产地所在。现如今市面上经常会有商家出售一些和建盏颇为神似的茶盏,但其产地却并非来自建阳水吉,这样的茶盏无疑就是"挂羊头卖狗肉",根本不算是真正的建盏,故大家在购买建盏是一定要擦亮自己的双眼,产地不正确的就可以直接放弃。

2.看建盏的铁胎

由于受特殊的烧制工艺和较高含铁量的胎土影响,成品建盏胎体的含铁量也往往较高,就是我们通常所说的"铁胎",正所谓"无铁胎,不建盏",所以我们在挑选建盏时,同样要对建盏的铁胎进行鉴别。

目前比较流行的鉴别铁胎的方法主要有三种,分别是看颜色、掂重量和用磁铁吸附,由于掂重量和用磁铁吸附会受到建盏自身密度、重量、器型和重力等多方面的制约,故这两种方法只能作为参考,并不能作为绝对依据。

而相比之下,看颜色就会直观许多,铁胎在外观上颜色比较深沉,大多为铁灰色,建盏为一次上釉且施半釉,胎底的部分通常都是裸露的,这样一来便可以从胎底处观察到颜色,从而判断其是否为铁胎,但也并非所有表面呈铁灰色的胎底都必定是铁胎。另外,一些运用现代技术烧制的建盏和埋在土中较长时间的老盏,由于窑内的气氛偏氧化和土壤的沁润,有时铁胎也会呈现出红褐色等颜色,大家在鉴别时也要注意区分。

3.看建盏的釉色

釉色是建盏的核心和灵魂,它的无法复刻性决定了建盏的独一无二性,因此在挑选建盏时,对釉色的鉴赏自然必不可少,根据析出斑纹的不同,建盏的釉色大致可以分为兔毫釉、油滴釉、曜变釉、乌金釉和杂色釉五大类,其中前三类为不可多得的名贵品类,烧制难度相对来说也更大。

科学研究发现,建盏釉料里含有这3种物质,建盏真的有毒吗?

建窑建盏,始于宋代,自斗茶之风吹起,三百年间,建阳的窑火日夜不断,这款精于人工成于天意的茶器,将宋人对物质生活和精神生活的追求完满的融合在一起,从普通茶器成长为皇室贡品,成就了它的巅峰。 蔡京在《延福宫曲宴记》里记载过宋徽宗为群臣演示点茶道

以顶级的油滴盏为例,它不仅能够体现出别具一格的韵味,在每个细节处也都十分经得起推敲:斑纹色泽纯正、形态圆润、分布均匀,一眼望过去就能使观赏者窥见出较强的金属感和立体感,且玻化程度良好,干口范围也较窄,堪称"无懈可击"。不过刚刚入门的盏友在依据釉色选择建盏时,只要斑纹清晰、合眼缘,也没有必要太过追求精品,一般价位的建盏即可。

4.看建盏的器型

釉色之于建盏固然重要,可器型也同样不可轻视,毕竟建盏作为茶具,在拥有较高观赏价值的同时也必须要有一定的实用性,而它的实用性便在于器型。虽说和青瓷、白瓷等复杂多变的器型相比,建盏的器型显得有些单调,但也正是这样看似单调的器型,给了使用者最佳的使用体验。

每一件建盏的成型,制作者都会尽自己最大的努力做好每一个细节,用日积月累下的娴熟手法进行手工拉胚、手工修足,如此精雕细琢来的器型,不仅稳重、极具简约之美,而且十分符合人体工程学的构造,拿在手中每一处都恰如其分。

当下市面上建盏的器型大致可以分为敛口盏、敞口盏、束口盏和撇口盏四大类,每一类器型都有各自的优缺点,但无论是哪一类器型,在进行挑选时一定要注意是否周正:一是口沿是否平整,可以把建盏倒扣在平滑的桌面上,观察其与桌面是否存在缝隙;二是判断盏身是否平滑,线条过渡是否流畅。

在真正喜爱建盏的人眼中,建盏从来都不是一件简单的器物,它更像是一个可以惺惺相惜、用心交流的伙伴,所以在笔者看来,除了以上所述购买建盏时的基本参照条件,选择真正合眼缘的建盏也是十分重要,毕竟适合自己的才是最重要。

有关于建盏的任何问题,可以后台私信笔者,笔者将会第一时间为你解答

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