建盏有毒？你们要的铁证来了！三大铁证加质检，你还在怀疑什么？

建盏创烧于唐朝，在宋朝风靡全国，达到人气顶峰。宋朝追求简约之美，所以宋朝时期以乌金与兔毫建盏最受欢迎！现代人玩盏则更倾向于那些釉色更加丰富的斑纹，比如曜变与各种彩毫。一些新玩家每每逛完网络，都会问我：“建盏有毒吗？为什么网上大家都说建盏有毒？”我也不知道为什么网上这么多人觉得建盏有毒，是因为建盏的铁胎？还是因为建盏那太过完美的釉色？只能搬出实证让大家安心了!

建盏相比起白瓷青瓷的清润细腻，带着简朴气质的建盏，出自黑瓷派系，显得大气沉稳之余，更带有古朴之美。但从油滴盏的釉面，看到铁质的金属感，人们第一感觉就会想到否含有毒物质？是否重金属超标？等等一系列的问题。 建盏从800年前就是作为茶具而生，直接接触喝进嘴里的东西，安全性势必受到重视。

真的是建盏有毒吗?

很多新盏友选建盏都是通过第三方平台进行搜索关键词“建盏”进行购买，但是往往又无法判断什么样子的才是建盏，购买到了非建盏的产品。

什么是建盏？建盏最大的特点就是表面神奇的斑纹，能够在烧制的过程中出现斑纹的首要条件就是含铁量高的胎土。建盏烧制所用的坯原料是当地盛产的红色高铁黏土，胎土含铁量较高，为福建省建阳水吉一带所特有。因胎体含铁量高，所以建盏外观上颜色深沉，一般为暗黑色或灰黑色，有粗粝感，叩之有类似金属碰撞的声音；物化性能上，有一定的重量，手持具有一定的压手感。其实观察表面颜色就能判断出很多，比如胎质轻薄洁白的，显然就不是铁胎，也不是建盏。

网友如何判定建盏有毒？

我翻看了一些网友在建盏的相关文章下说建盏有毒的一些例证。大家可以看看从何判断的。

大多数网友好奇建盏是否有毒是不放心建盏的釉色怎么来的不放心，但是上面的这个实证建盏有毒的网友的证据太容易看破了。第一，建盏是在1300度的高温下一次烧制而成的，油性物质并不可能存在。第二，建盏的表面玻化也不存在生锈等问题。第三，肉眼可见的重金属析出是过不来质检的（质检报告下文会发出）。那么这个隔夜茶与隔夜水里的油膜是什么呢？为什么会析出一层油膜？其实这个是因为水质的原因，我们北方的水硬度比较高，用这个水泡茶隔了一个晚上或者放一段时间，就会形成这种油膜。而这种油膜的主要成分，主要是钙离子还有铁离子，被茶叶中的茶多酚氧化了，形成了像是油膜一样的东西。

建盏为什么是无毒的？

其实很多网友觉得建盏有毒，来源于建盏的釉色，那么建盏的釉色是怎么产生的呢？

证据一、建盏的釉色产生纯天然！

建盏的釉彩里面有三个成分：

第一种釉基，就是它的基础，有玻璃质感的成分，大多就是石英(氧化硅)一类的，建盏的釉矿石以石英为主，也有长石，含铁量高，带有少量粘土，淘洗出的矿釉颜色呈红、紫色，属于铁钙系结晶釉，坯体的化学成分和矿物组成对釉面斑纹有影响。

釉矿

第二种就是发色剂，也是矿物质，例如氧化钴发蓝色，氧化铜发绿色等等，而建盏主要就是氧化铁。(发红棕色的Fe2O3)

第三种成分就是助熔剂，例如长石、或草木灰，助熔剂可以帮助石英降低熔点，这样就可以省下大量的燃料和时间，例如建盏要1300度烧成，瓷器要1280，一般炻器要1240。高温阶段每要升高十度就要耗费很多燃料。

建盏的釉色是因为析晶产生的！析晶——是属于微晶石品类，常见在优质陶瓷坯体上，是复合天然矿物原料，经1200℃以上高温煅烧而成。在此基础上，通过陶瓷粉粒等成分，在高温烧结的融合中，出现析晶，形成不同的结晶形态，整个过程中，晶体分子都在活动，不断从下向上翻滚，使晶体形状由“点”开“花”，层次感非常丰富多变，随意分布。

所以，只是矿物成分分子结构上的化学反应，与有毒没毒无关。

证据二、泥料的选择

了解建盏的人都知道：无铁胎，不建盏。建盏与其他瓷器最大的不同在于建盏的含铁量较高。

建盏烧制难度较大，窑内温度需要达到1300度以上才可以烧制出精美的釉面斑纹，因此在泥料的选择方面十分苛刻，常见的泥料经过高温烧制易变形、起泡，只有水吉镇当地的红棕土最为适宜，所有建窑烧制出的茶盏才最为精美。

泥料选择好之后还要经过多种复制的程序才能变为成品建盏，要对泥料进行淘洗过滤，将多余的杂质筛选除去，进而得到最纯真的泥料，揉泥、拉坯、修坯等，每一个步骤都至关重要，稍有失误就有可能前功尽弃，可见每一个成品建盏都是珍品。

建盏属于典型的高温瓷，需要在1300度以上的高温窑内烧制，只有在此高温环境中才能使得釉料上的铁离子析出，从而在盏面形成美妙的斑纹，釉面也更加稳定。窑内温度的把控对于很多匠人而言是一个挑战，温度较低则难以形成斑纹，温度较高则斑纹融合成一片。高温烧制过后的建盏耐热且不畏惧酸碱，是饮茶神器，即健康还美观。

证据三、建盏的质检报告

上海硅酸盐研究所曾对建盏的釉料成分进行过研究，并以论文的进行了公布。中科院对宋代建盏的研究也已经证明其原料安全无毒。

▲中科院硅酸盐研究所分析的宋代建盏的胎釉成分报告表

研究表明，建盏以天然的用料和高温高还原的烧制工艺，就能够烧出精美的铁系结晶釉，无需添加有害物质。

为了让消费者能感受到建盏的安全性有保障，很多建盏厂家及建盏工艺师都已经主动去专业检验机构，做过铅、镉溶出量的检测，并证实建盏产品的铅镉溶出量指标符合与食品直接接触的日用陶瓷国家标准。没有任何安全隐患，也有盖过公章的检验报告为证。

纵观中国陶瓷发展史，好看的瓷器那么多，建盏凭什么贵的这么离谱

建盏是我国汉族传统名瓷，同时也是宋代风靡一时的御用茶具，它因茶而生，伴随着源远流长的茶文化在漫漫历史长河中熠熠生辉。在近千年后的今天，建盏也是再次凭借着自己独特的魅力走进了无数人的视线，成为了古玩市场上炙手可热的"宠儿"，在全球各大拍卖会上更

▲黄美金老师金油滴建盏作品检验报告

因此不管是新盏老盏，都经得住权威机构检验，符合国家法律法规。

2018年2月，福建省质量技术监督局特别出台建盏的质检标准——《福建省地方标准DB35/T 1739—2018地理标志产品建盏》，5月开始实施。

省质监局专门为建盏建立标准后，除铅镉迁移量引用国家标准之外，在等级划分、器型标准和含铁量等方面，都作出具体规定。

福建省质监局在下半年还批准了南平市局建立建盏专门质检中心的请示。

建盏在成为国家级非物质文化遗产、国家地理标志、金砖国宾礼之后，有了地理标志规范，为消费者辨别伪劣产品提供更全面更有针对性的依据，也对生产优良产品，传承非遗技艺的工艺师有保护作用。

因此，正规建盏是绝对安全无毒的，只是像彩绘瓷、紫砂陶等，都是传承多年的产品，也难免发生化工添加剂的丑闻。但不能因为少数商家不遵守规则，而否定了整个行业。

建盏作为宋代茶具中的上品，虽低调却不失内涵，很符合高追求的生活品质，更是喝茶的首选了。

还有很重要的一点，黄轩作为演员是一个经常需要东奔西跑的职业，通告更是多的数不过来，因此生活作息都很不规律，这样一来身体就会长期处于一个亚健康的状态。

用建盏泡茶可以保持茶水的温度并起到活水的作用，不仅如此，建盏释放的二价铁离子可以增加茶水中的碱性成分，让茶的味道变得更加甘甜柔和，茶香也更加浓郁。

长期用建盏喝茶就会起到增加血液中血红蛋白和缓解中枢神经的作用，这样一来就会在潜移默化中改变身体亚健康的状态。

怪不得它会作为明星喝茶的首选，被越来越多明星喜爱。

建盏还有哪些作用?

01 保温蓄热，提升口感

很多盏友都有一个共同的感受，建盏所盛的液体，无论是白酒、啤酒、红酒、开水、矿泉水、咖啡等，口感都会变得更加的甘醇。建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉到水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动。

02 养生功能

建盏的高含铁量在使用过程中能不断释放出许多对身体有益的微量元素，经常使用建盏喝茶能够使身体更加健康。

03 防腐保鲜的功能

马上要到炎热的夏季了，把残羹剩菜分别放在加盖的白碗与建盏里，同置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食，白碗中的残羹剩菜则变质发臭。

分别用白碗与建盏泡茶，建盏耐久浸泡、茶汤温润，白碗则不耐久浸、发涩难饮。

04 养盏即养性，可以养出漂亮的七彩光

有句话叫“修于内而形于外”，是讲人的修身养性，如此看来养盏即如养性，养盏之道，其实就是养人之道。

一只养好的盏，光泽温润却又内敛，盏虽养成幻蓝幻紫，但却朴实无华，如同谦谦君子，端庄稳重，谦虚坦荡又不失灵气。正所谓“品茗能养身，赏盏能养神”建盏之美，妙不可言！

黄轩注重生活品质，重视内心修养，喝茶首选之器为建盏，这样看来也不无道理。然而建盏还有其如此多的功能作用，堪称茶器之王，你的家中不备一个怎么行呢?

中国人都爱喝茶，注重养生，茶不仅是很好的待客之道，茶趣也是很多人所追求的。用建盏喝茶，不仅养生，还能够提升你的生活品质，何乐而不为呢？

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