建盏喝茶的好处有什么?怎么选择茶盏?挑选之时需注意哪些?

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建盏喝茶的好处有什么?怎么选择茶盏?挑选之时需注意哪些? 古人有云:工欲善其事,必先利其器。泡茶亦是如此,若是想要品上一盏好茶,茶器非常重要。很多经常喝茶的朋友都明白,品茶之时讲究,察色、嗅香、品味和观形,要想要完成这些,就必须选对合适的茶

2016年,日本东京电视台在节目中号称发现了"第四只曜变",随后引起了广泛的争议。曜变盏作为存世宋代建盏中,奉为最高级别的神作,关于它的定义,人们常常感到很模糊、易被混淆,本文将阐述曜变盏的鉴别依据。

1、 日本电视台声称发现第四只"曜变"?假的!

2016年12月20日,日本东京电视台的一档鉴定节目中,号称发现"第四只曜变",甚至连传承都说得头头是道。

当时就有朋友把新闻发给小编询问,我一看,这完全一眼假的东西,就简单回答这个盏不是真曜变,但彼时没想发文详谈,因为觉得这也太明显了,日本也有很多研究曜变的专家,不会让一个娱乐节目误导人。

▼图为所谓"新发现曜变"新闻截图

之后有日本朋友在交流时表示,这期节目在日本产生了一定的影响。东京电视台在宣传节目的时候采用"节目开办以来,最大发现"的字眼,且节目邀请的鉴定人员对此盏大加称赞、肯定,称其为真品。有些不太熟悉曜变的观众就相信了。

当时许多日本陶瓷学者看到节目之后就立刻指出这根本不是与国宝曜变相似的"第四只曜变",而是赝品,并认为东京电视台应该对轻率下结论的后果负责,而电视台尚未作出回应。

▼图为这只所谓"曜变"的真假争议相关新闻

然而这其实没什么好争议的,该盏就是现代烧的一只工艺品。所谓"第四只曜变"属于无稽之谈。如果东京电视台的工作人员能多做些功课,就不会让这种乌龙在大型媒体上出现。

二、三只公认的国宝曜变

目前公认的中国南宋时代的3个完整的曜变茶碗仅在日本,而且全部被指定为国宝。

在品评足利将军家所藏唐物的《君台观左右帐记》中载:"土之物"便有一段关于曜变建盏"无上神品"一样的描述,这是福建建窑大量烧制的建盏中的一种,在偶然的窑变中产生了美丽的碰撞,在东山时代曾经是最贵重最高价的茶碗。

▼静嘉堂文库美术馆藏曜变天目(又名稻叶天目)

传承:德川将军家(柳営御物)→淀藩稻叶家→小野哲郎先生(三井)→岩崎家(三菱)→静嘉堂文库藏

这只盏又名"稻叶天目",被誉为"天下第一碗"、"碗中宇宙",是三只曜变天目中人气最高最为名贵的。在光照下有金属光泽,整只盏玻化都很好。

▼藤田美术馆藏曜变天目

藤田美术馆藏曜变盏原为水户德川家传,器型为束口,口沿扣银,腹壁弧斜,口大足小,小圈足平切、浅挖、修坯自然流畅。口沿扣银边,有一小处脱釉。

建盏喝茶的好处有什么?喝茶赏盏,懂与不懂有那么重要吗?

喝茶品茗,有时仅仅是喜欢,没有那么多的讲究,一切皆因为喜欢,适量喝茶可以使人的心更加安静、纯洁、稳定,茶可以消除浮躁,给人平稳持久的能量。 水,身体最需要的能量,茶,心灵最需要的能量。不少盏友强调要懂茶和懂盏,但不光是我们在懂茶和盏,也是建

藤田美术馆位于日本大阪,是日本拥有最多文化遗产的私人博物馆,也是日本最重要的文博机构之一。该馆创立于1954年,主要展藏日本企业家藤田传三郎男爵及其两个儿子,共三人的藏品。藤田传三郎收集古董时不惜重金,被称为关西第一。

▼大德寺龙光院藏曜变天目

该盏与"碗中宇宙"不同,极少公开展出,因此很难见到实物。据日文维基显示,此盏仅在1990年、2000、2019年展出过。其实另外两件曜变天目也封存于特制保险箱中,不能随时见到。本来是我国的工艺品,辗转成为日本的国宝,且轻易不能看到,不可谓不遗憾。

三、什么样的建盏才能认定为曜变?

"唯恍唯惚。惚兮恍兮,其中有象。恍兮惚兮,其中有物。窈兮冥兮,其中有精,其精甚真,其中有信"。

曜变盏作为中国宋代建窑烧造、传入日本的国宝,中日两国研究建盏的众多学者们都时刻关注着考古和技术研究的进展。一只老盏要被认定为曜变本身是一件谨慎加上谨慎的事情,一旦发现了新的宋代曜变问世,必定会引起一番震动。

2009年,在杭州原东南化工厂处出土一件曜变残件,引起轰动▼

经专家检视,判断该残件与日本馆藏的三只曜变各方面特征高度一致,认同其为第四只曜变(残件),虽有四分之一的地方缺失,所幸的是底足保留较为完整,是一件极为难得的曜变标本,同时也填补了中国本土尚未公开发现曜变的空白。

那么在现代,什么样的建盏才可以称得上是曜变呢?总结起来就是必须要满足以下几个条件:

①铁胎、厚釉、高温,一次上釉一次烧成

②斑纹的形态以空心的圆形为主,且带有彩色毫状感

③随光线、各个角度变化,盏体可以呈现出不一样的彩色光晕

现代陶艺家经过数十年甚至几代人的努力,至今还无人能烧制。柴烧建盏烧制时的温度和气氛最不可控,这也是科技如此发达的今天,无法靠电窑烧制出曜变盏的原因。古人能够在宋代烧出曜变,可谓是"如有神助",今人是否可以重现千年前的鬼斧神工?

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