收藏级建盏的门槛在哪里？了解这三点，购盏不再上当受骗

近年来，建盏成为收藏界的新宠，但由于断代、釉色多变等原因，难免有雾里看花的隔膜。如何判断一只建盏是否具有收藏价值？

建盏神秘多变的个性釉面、源远流长的历史文化，吸引越来越多的新朋友开始了解欣赏它。近年它跻身高古瓷行列成为收藏界新宠也证明其市场价值。

不过建盏曾经历800余年断代，期间饮茶习俗、审美思潮均发生过重大转变，给初识建盏的收藏者带来一定隔阂。

一、当我们提到「收藏价值」时，我们在讨论什么？

收藏是对特定对象的搜集、储存、分类与维护；收藏的对象通常是具有某种特殊意义和价值的物品。

如果收藏品仅对于藏主个人有意义，就无所谓升值空间；如果收藏品对于社会具有普适性，则会具有相应的升值空间。

购入这类能够不断升值的收藏品，就属于一种投资。带有投资目的而收藏者不在少数。很多收藏类刊物名就带收藏和投资。

本文之后谈及的「收藏价值」，就指投资类收藏的价值。

• 什么样的物品具有收藏价值

收藏一件具有明确投资价值的藏品，好处是喜欢它的时候，可以随时上手把玩品味；

如果哪天开始喜欢其他类型的藏品，可以出手回血，以藏养藏，如有急事需用现金，也可及时变现，而且很有可能赚一笔差价。

既能满足收藏的癖好，又能跑赢通胀，可以说是一举两得。

▲宋瓷名窑代表佳作，均在拍场上有不俗表现。

一件物品如果具备以下性质，就会具有公认的收藏价值：

（1）稀缺性

（2）不可替代性

（3）历史内涵与文化底蕴

（4）艺术观赏性

（5）易保存性

（1）、（2）点很好理解，要难得之物，才会价高者得，所谓物以稀为贵。

（3）是收藏品为世人所认可的重要依托，也会让藏家、爱好者产生深刻共鸣。如果一件物品没有经过时间检验，并无文化积淀，就是无根之木无源之水，要取得广泛认可较为困难。

（4）是一件收藏品鹤立鸡群的决定因素，也是同类收藏品区分高下的依据。如果一件物品稀有却丑陋，也不会成为世人公认的收藏品。

（5）也易理解，如果一件东西稀有而美观，但保存个两三年就变质，长时间保存都无法做到，就更别说投资了。

如果一件物品符合以上五点，就具有升值性、保值性，也就值得作为投资类收藏品收藏。

• 建盏具有收藏价值吗

近年来，拍卖市场上建盏一路飙升的价格，让许多朋友开始认识到宋代建盏的收藏价值。

▼创造纪录的7800万宋代油滴盏

显而易见的是，多数老盏都符合前文所述五点，具有收藏价值。只是根据釉色器形美观稀有程度、完整度、传承等因素，升值空间有所区别。

对于新盏，则有一些争议，有些朋友会认为，老盏才有收藏价值，新盏并没有，其实这就有失偏颇，厚古薄今了。

新盏虽然上限和下限波动范围广，但要卖出高价也是有门槛的。如果一杆子打死会错过很多有意思的作品。

当然，如果见的盏不多，或者没找到靠谱的渠道，还是要谨慎出手。

二、新烧建盏的「收藏级」门槛在哪里

如今市场上能烧制「收藏级建盏」的匠人，怎么看都太少，不管是和其他行业比相对数量，还是绝对数量。

是哪些因素决定这些工艺师的作品能成为收藏投资之选？简单来说就是三点——釉色、器形、人。

• 无法复制的釉色

▲建盏之五彩斑斓的黑

釉色斑纹是建盏的灵魂与核心。

一位建盏工艺师烧制的作品，能到五位数甚至六位数，具有收藏价值，其原因首先在于「他烧的斑纹别人烧不出，传承建窑风骨，且极具美感」。

建盏因工艺特殊，会产生各种不同的窑变斑纹。名贵品种有兔毫、油滴、曜变等。

以油滴为例。

油滴按色彩分有金银彩褐等多种，每种颜色又有细分。

按形态分有大油滴、小油滴等，也衍生出不少俗称。如老盏中，德川美术馆藏的小油滴盏就称为「星建盏」。

不同釉色的烧制难度不同，一只新盏能到收藏级，必然是其釉色类型中的顶级代表作。

如顶级银油滴，一眼望去能窥见宋代银油滴的韵味，细节也经得起推敲，兼顾斑纹色泽（呈优雅纯净的银色）、斑纹质感（金属感立体感强）、斑纹形态（圆润不变形）、斑纹排布（分布均匀疏密有致）、玻化质量（玻化良好，干口窄）。

釉色是建盏的灵魂，器型就是建盏的骨骼；欣赏建盏，从器型开始

釉色是建盏的灵魂，器型就是建盏的骨骼；欣赏建盏，从器型开始 对瓷器来讲，器型是骨，釉色是肉，二者融二为一、浑然一体方称佳品。 就建盏而言，一直受到关注的是极富个性的釉色，而器型作为建盏的骨骼则长时间被忽视。但它却是建盏灵魂的根本所在。 建盏的

▲静嘉堂文库藏撇口油滴盏，尺寸8.1×19.7cm

建盏烧制，工夫更多在窑内，一旦入窑，人工无法干涉窑内斑纹与釉面的形成，最后的结果，需要工艺师的经验技巧，亦需要自然的造化。

一般银油滴，可能做到其中2-3点，但无法面面俱到。而顶级的则可以。

这就是顶级和一般的差别，也是收藏级和非收藏级的差别。

▼宋代大撇口油滴盏，美国弗利尔画廊藏，尺寸：8.8 × 19.2 cm

其他类型的斑纹，如彩油滴、银兔毫等，评判标准则不同。

如今能烧制收藏级建盏的师傅，其作品成就都是达到单类顶尖，其他人无法超越，且作品具备艺术观赏性，也传承宋代建窑技艺（如果使用的不是建盏工艺，属于另一个话题）。

具有这些特性的作品，显然符合前文所述五点。尤其是稀缺性、不可替代性、艺术观赏性。

• 精心设计的器形

釉色固然是核心与灵魂，历来为世人所重，器形也不可轻视。建盏作为茶器，不仅用于观赏，还须上手使用。

玩过其他瓷器的朋友乍一接触建盏，会觉得建盏的器形有些单调。

并非工艺师没有这方面的艺术追求，只是因为建盏的胎骨含铁量很高，高温下极易变形，且釉色形成对气氛要求很高，无法如含硅铝高的青瓷、白瓷一样塑造各种复杂多变的造型。

▲南宋 建窑油滴束口盏，2017年纽约苏富比以755万价格落槌，来源：据说曾是丰臣秀吉麾下名将福岛正则（1561—1624）藏品

但即使是戴着镣铐跳舞，收藏级的建盏，也会在器形上做好每一个细节：

以娴熟的手法手工拉坯，手工修足，稳重而不粗笨，有质感又符合人体工程学；

在宋代传统器形的基础上，基于现代人饮茶习惯稍作调整，且符合极简之美，兼顾观赏性与实用性。（如束口部分的处理，若太厚则口感不佳，若太薄则易变形）

收藏级建盏将器形在有限的范围内做到极致，也符合前文所述的五点，尤其是历史内涵与文化底蕴和艺术观赏性。

• 有匠人精神的工艺师

除釉色与器形之外，决定收藏价值的还有人。

收藏价值而言，作品本身是先决条件，而烧制他的人，是赋予作品这些价值的造物者，是口碑的象征。

匠人精神体现在以下几点：

①为保证炉内氛围，一窑仅烧制个位数盏，12cm标准斗茶器甚至只烧制1-2个。

②专精技艺，不断钻研建盏工艺，理论基础扎实，实践能力一流；在致敬古人的基础上，发展自己的风格。

③对自己作品有极致要求者，没烧出想要的斑纹，绝不会出厂，精品率再低，也坚守本心，不走捷径。

烧出收藏级建盏的工艺师，都具有以上共性。

以此精神持之以恒烧盏，最终或著书立说，或获得顶级职称头衔，成一派宗师。他们的作品产量稀少，而且精益求精，亦印证前文所述五点。

三、遇到心动新盏，该如何抉择。

• 看中的盏，对价格要有心理准备

收藏级建盏在艺术性观赏性稀缺度制作者上有门槛，价格也自然有门槛。

有的朋友刚接触时会觉得超出预算，难以接受。

这时候应该还是具体问题具体分析，如果对这只盏的釉色器形本身非常满意，只是价格属于意外，但仍然在你能力范围之内，还是建议收下。

首先目前能烧制出收藏级建盏的师傅很少，而且每个师傅产量有限，建盏烧制工艺又比较特殊，窑炉使用年限、季节气候等各方面因素都会影响釉面，可能会导致一个师傅不同时期烧制的斑纹有区别。也许这次你欣赏的釉面，过段时间再去找就没有类似的。

▲南宋 建窑兔毫盏（斑纹介于油滴兔毫之间），伦敦苏富比以911万 RMB成交；来源：（日本）味杏堂（1615?-1690）收藏，京都道正庵主人；藤田德次郎收藏，大阪 [藤田传三郎之次子（1920年代）]

其次建盏市场一直在扩大，不断有新人意识到哪些新盏有收藏价值，收藏级建盏的价格容易水涨船高，晚出手反而会更贵。

最后收藏级建盏虽然有一定门槛，但它能够保值升值，购入它不是单纯的消费行为，更是投资行为。建盏釉面每只都不一样，能遇到心仪的收藏级建盏也是因缘际会，如若错失，未免造成遗憾，老盏新盏都是如此。

当然这是在品质足够好，且自己能负担的前提下。不管收藏何物，投资类收藏都需要理性，需要懂行，是一个弃粗取精的过程，建盏亦然。

• 适度的完美主义

会愿意花大价钱购盏的藏家，必然对美有极致的追求。这是好事。但需要注意的是，建盏的烧制需要克服许多矛盾，越是极品的斑纹，在窑炉内越是不稳定。

建盏釉色的表现力上限如果提高，形成和保存条件也会随之更加苛刻。这就导致斑纹出色的同时可能带有轻微的失圆，细孔等。

如釉色足够经典，这些问题可以去理解包容。若以完美主义者的眼光去挑选，恐怕无盏可藏。

▼日本藤田美术馆藏国宝曜变天目有小磕，仍无损其地位。传承：德川家康-德川赖房（水户德川）-藤田家-藤田美术馆

建盏行业能烧制收藏级建盏的工艺师，相比其他行业还是太少，而且多数集中在油滴。

曜变已经让人看到希望，银兔毫、茶叶末等，也已经进入战场。

希望有追求的工艺师都能得偿所愿，这样收藏级新盏的选择范围也能越来越广，最大限度恢复建窑的宝贵遗产。

只有足够特别，才会足够被需要，与全体建盏从业者共勉。

当然，购买新盏的朋友并不是都想大手笔投资，还有其他很多需求。关于性价比、关于礼品用盏等，今后的文章有机会详聊。