建盏历史悠久，曾经风靡世界，曾经也没落失传。还好还好，在现代人的共同努力之下，于1981年复原成功。之后的时间直到今天，建盏工艺师如雨后春笋般发展。可是，面对市场上各式各样的建盏，不仅仅是选择恐惧的问题，可能每个人心里都真的有问题，希望能够得到答案，不知道您有吗?

建盏是什么?

　　用一句话来概括，建盏是用来喝茶的艺术品。用很多短句来介绍的话，建盏是天下第一碗，瓷器中的“黑牡丹”，国宝级的珍品，中国古代茶道点茶法的最佳茶器，宋皇室御用茶器，中国非物质文化遗产，国礼赠品，天目的始祖，可以改善水质的茶器，可以窥测宇宙神秘的器物…

为什么品茶要用建盏?

　　中国是茶道的发源地，日本茶道起源于中国古代的点茶法。品茶二字，倒出了茶道的精髓，一为品，二为茶，两者缺一不可，品茶既饮甘露，也修身心。无论是从品还是茶来说，建盏都是不二之选。先从茶来说，建盏的铁质属性，可以改善水质，能够让茶水更加柔软，香甜，可以增加茶水中的金属游离子，让入口的茶汁极尽完美。再说到品，品茶其实品的是心境，人生和宇宙万物，建盏的美是无需过多的描述，美的东西总是能给人带来好的心境，建盏时而朴实，时而华丽，时而平庸，时而耀眼，这不也是人生最好的写照吗?建盏的烧制过程，是在高温条件下，无数的细小结晶体经过千难险阻聚合在一起，由无形到有形，由混沌到清晰，天然偶得，独一无二，和宇宙万物的规律十分接近。

想购买建盏，怎么选择建盏?

　　1.原料纯正，即出自建盏原产地(建阳)的胎土和釉料。

　　2.手感厚重，器型圆整，无大的瑕疵，如变形严重，残损等。

　　3.斑纹形态优雅，分布均匀，立体感强。

　　4.幻彩效果好，如泛出彩色，金色，银色，蓝色等。

　　5.正规的购买渠道。

建盏茶器为何这么多人喜欢，宋代建盏有着怎样的地位？

现在，盏友们购买建盏，收藏建盏只看胎体，斑纹，底款，却不知道建盏真正打动人心的是其中的文化。可以说，建盏离不开茶，是为茶而生，也必须是为茶而生。 或者只是一双粗糙的手，或者只是一团泥，一路上，一刀一刀，一步一步，伴随着安静的情感，涅槃出一片

为什么建盏的价格差别大?

　　建盏的价格区间大致在几百到几万元之间，造成价格差别的原因主要有两方面，一是工艺师的名气，二是产品的品相，两者占主要原因的还是工艺师的名气，如一位名气稍差的工艺师和一位名气很大的工艺师比较，前者品相最好的产品的价格和后者品相普通的价格差不多，当然这里要排除一些商家为了追求高额利润欺瞒顾客的情况。

建盏有化学釉吗?

　　原产地生产的建盏绝无添加化学釉料，一来有检测报告做实，二来化学釉这种比较高端的东西还不会弄，这是因为建盏的工艺师大多草根出生，在建盏未被市场熟知前，都是在极艰苦的条件下制作，糊口都成问题，试想会通化学研究这种高科技吗?建盏的胎土和釉料都是纯天然的原料，唯一需要说明的是在制作后期，还原过程中，有加入草木灰或者起火用的天然柴木，这些都是天然无任何公害的材料。

建盏使用起来真的会有变化么?

　　其实这个问题要从几个方面来看，首先您必须要确定的是，您买的器皿的的确确是建盏，然后我们再继续讨论，其实建盏的很多变化，除了茶汤中的物质在盏内的堆积以外，自然的氧化是形成变化的重要成因，经过一个周期的使用，建盏釉水中的铁离子和空气，以及茶汤会产生一定的氧化反应，从而形成了类似包浆的物质，当然这样的物质是绝对没有危害的，反而能让建盏显得更加莹润，因为建盏在烧成后无论是胚还是釉水中都存在着很大的窑火的气息，所以显得整体感觉较为浮躁，一顿时间的沉静后自然的泡茶，饮茶就会稳定下来。所以戒骄戒躁建盏的变化是在点滴间进行的，时间可能长，可能短，可是不要急功近利的改变，凡事都讲究个顺其自然。

建盏的变化大概需要多少时间呢?

　　让我怎么说呢，其实上面一个问题说过了，时间需要很长时间，急功近利不是实现的，因为我们每天能喝的茶就那么多，如果你真的那么着急，我告诉您一个好办法吧，就是抢一只别人意境用过的盏，但是前提是你跟这个人很熟，保证他不会报警或者，活活打死你，其实我只能帮你到这儿了，谁让你这么着急呢。

建盏喝茶真的可以改变味道么?

　　这个问题其实很多人跟小编聊过，对于身边的几种观点我们来做个小小的整理吧，一种认为是有作用的，因为铁离子在水中呈现出非常活跃的状态，是可以带动水中的其他粒子活动的，从我们的老祖先就知道要喝活水，所以铁离子就起了水泵的作用，让水动起来了，另外一种说法呢，就说有效果但是不明显，有部分是心理作用，其实这个说法认可的人也是比较多的，我门承认的确存在一些心理暗示是影响了我们的味觉，因为这个也是存在的，另外一种就是觉得没有任何的变化，那么我该说点儿什么，其实我想说，亲，放下建盏，反正你也喝不出来，买它何必呢，还那么贵。

　　建盏的黑，是包容万事万物的神秘色彩，乍看平淡无味，却又暗藏各种美丽的釉色，正契合“外枯中膏，似淡而实美”(苏轼语)的禅意。得于自然、归于自然，正是佛教圆通空灵之美，道教幽玄旷达之美以及儒家文雅含蓄之美的最终结合点。不管是器型，还是自然形成的釉面本身，都具有经典的永恒的审美价值。