建窑建盏有什么特点？练就于生活，转化为艺术，去其应去之处

宋代是一个让不少文人羡慕的时代，墨客雅士把酒言欢，品茶论道，好不风流自在，一不小心还把中国美学推向了一个高峰。

在宋代，茶文化已经非常发达，点茶成为不少宋人的生活习惯，斗茶之法更是成为当时的饮茶风潮。汴河虹桥的茶馆，人们一边品茗，一边观看他人斗茶，夺魁之人还能得到茶馆的一份奖励。

1 生活转化为艺术

点茶文化在宋代的繁荣，得益于宋代当时社会政治、经济文化的空前繁盛，物质的发展让人们开始向往更高水平层次的生活。

茶从少数人的专享，成为了以茶代酒的大众饮品。宋代斗茶风潮的兴起，也诞生了当时的第一茶器——建盏。

两宋三百年，建阳的窑火日夜工作，这种使于人工成于天意的精美茶器，把宋人对物质文和精神需求，完满的结合到一起，并在后来的时间里，进行不断提高，从一只普通的小黑碗，成长为朝廷贡品，连皇帝都对它喜爱有加。

2 最质朴的材质，最巅峰的工艺

从建盏的坯体到建盏的成品，材料皆从本地选择，而且无处不在。那这样质朴的原料，是怎样达到了建盏的巅峰呢？

这就要归功于烧制建盏的匠人，超凡的技艺了。

大家都知道，建盏是土与火结合的艺术品，人们从未停止过对建盏灵魂的寻找。 经过多代人的努力，胎料和釉料的比例，才开始形成稳定的状态。不过，这是不够的，除此之外，烧制当中，对火的的控制也非常重要。

为了驾驭“桀骜不驯”的火，宋代匠人可以选取“龙窑”，作为烧制建盏的窑口，此类窑口依坡而建，不仅升温快，还有利于进行热量的传导。

建阳龙窑一般体长50-60米，燃烧面积大，不过因为工艺难度太大，基本只有一成的成品率。

少走弯路，建盏铁胎到底怎么鉴别？

铁胎是建盏的标志，如何分辨是否“铁胎”，是许多人关心的问题。究竟什么方法最便捷？是看颜色、掂重量、用吸铁还是？本篇揭晓。 建盏烧制之成败，与胎釉均有莫大联系。今天的主角是胎，无铁胎，便无建盏万千精彩窑变斑纹，但也因为铁胎，让建盏烧制难度居高

时至今日，在建阳当地还能看龙窑遗址的存在，其中水吉镇水井村的龙窑长度达到了世界之最，足足有135.6米。

建窑创烧于五代，两宋时期到达鼎盛期，元代趋于一个衰落期，明代初年完全停烧。从开始烧制到完全衰落，这里一直是中国著名的黑瓷生产基地。

打开历史尘封的大门，曾经的一头“巨龙”，盘踞在山坡上的伟岸形象，早已失落在时间长河之中，只剩下断壁残垣，向现在的人们诉说着曾经荣耀。

虽然已经历经千年，但雄伟的水吉龙窑仍然令人震惊。 在剩余的窑址上，我们依旧能清楚地看到宋时建窑的古来规制。

整个建窑窑室分窑头、窑床、窑尾三大部分，在靠山倾斜的地方，建造成一隧道形窑炉。可惜的是，现在窑头预热室已不在，只剩下长长的窑身。

此外，横断面积以窑头最小，这样有利于建盏烧制开始时，进行热量的主要集中，利于提高燃烧率，中部地区最大，窑尾大于窑头而小于中部，还有就是窑尾有沟。

这样的规制虽然古老，却体现了古代劳动人民的智慧，这不仅使窑炉起到烟囱的作用，还让窑炉在接近零压状态下运行，缩短了建盏的生产周期，有效利用烟气热量，使热量损失降低，提高窑炉温度。

烧制之时，在窑室内码装坯体后，将所有窑门封闭。先烧窑头，由前向后依次投柴，逐排烧成，烧成温度最高达1300℃。现在遗址里的窑砖仍有烧化的痕迹，时光冉冉，腐而不朽。

3 让应往之物，去其应去之处

造物如塑人，建盏兴盛于两宋，从三百年间不断的窑火，到元末明初的衰落断烧，再到六百年后重新复燃。

虽然现在的建盏已经焕发新的风采，但宋代第一茶器曾有过的风华，我们只能从前任的只言片语和建窑遗址中，去细细揣摩。

不过，建盏其自身所携带的深邃内涵，以及推广者的不懈努力，注定也不会让建盏被世人遗忘。

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