你懂吗？什么是建盏！

简介

建盏，茶界称它是“唯一为茶而诞生的茶器”，陶瓷界称它为“土与火高难度结合得艺术”。表面上，建盏漆黑似无一物，但它不是真正的无，它那深邃莫测的空间，蕴藏着润生万物的基质。

建盏也叫天目瓷，黑瓷作为代表。是中国宋代八大名瓷之一。因产地为宋建宁府瓯宁县，又因瓯宁县为建安附属县，故此称为建盏。

产地与原料

建盏是用建阳水吉一带含铁量较高的粘土为胎底，这些粘土中含有一些未风化的斜长石、钙长石以及石英粗颗粒。

釉料也是取自当地山谷中，俗称“釉库”的釉料，这种釉料含铁量较高，含磷较多，采回的釉土中还需要混以草木灰，以増加釉中钙的含量。

含三氧化二铁高的釉为着色剂，经高温1280°-1330°还原烧造制成的黑釉系窑变茶碗。

特点

建盏是宋朝皇室御用茶具。内外均施黑釉，外壁秞不到底，露色胎，以铁结晶自然形成的斑纹为饰。由于建盏都用正烧，故口沿釉层较薄。

而器内底聚釉较厚；外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑；由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称'釉泪'、'釉滴珠'。这是建盏的特点之一。

黑釉建盏始见于宋初，随着斗茶的发展兴盛进入鼎盛时期。建窑异毫盏与无锡惠山泉、太平嘉瑞茶（建成瓯北苑贡茶）在宋时并称为“天下三宝”，名震遐迩。

建窑在晚唐五代时期是一个生产青釉器的普通窑场。到五代宋初，改烧釉面无斑纹的黑釉茶盏。

从青釉－酱釉－普通黑釉－建盏这个过程是渐进的，其显著特点是，坯釉的氧化铁含量越来越高，釉层越来越厚，使烧制工艺难度加大，生产成本逐渐提高。

发展起因

宋代初期建盏的出现，反映出宋代品茶艺术对茶具的讲究上升到了一个新的阶段。

北宋中期，蔡襄将数十年来的斗茶习俗进行总结推广，撰写了一部茶艺史上具有划时代意义的著作《茶录》。流行于宋代的斗茶文化艺术，是驱动建窑发展的根本原因。

2018年建盏大师最新榜单出炉 这些名家你认识几个？

▲日本藤田美术馆藏曜变建盏 ▲藏于日本东京静嘉堂文库的曜变斑盏 ▲ 藏于日本的鹧鸪斑盏 建盏近年来备受世人瞩目，其发展趋势汹涌如潮，烧盏匠人们功不可没，除此之外，还有一些为建盏复兴事业做出伟大贡献的研究者们。 今天就带大家看看建盏界的厉害人物 20

宋代“斗茶”活动风靡全国，从高踞于庙堂之上的达官贵人，到行吟于泽畔山边的文人墨客，从乘坚策肥的公子哥儿，到车水卖浆的平民百姓，无不以斗茶为乐事。

建窑的历史与斗茶历史息息相关。饮茶风习的普及，推进了宋代茶文化朝着艺术化的高级阶段迈进，作为斗茶利器的建盏也广为世人推崇，引得文人巨匠留下传颂千年的佳词名句。

其次是由于宋代的皇帝都比较爱好饮茶，如宋徽宗还亲作《大观茶论》，宫廷里常举行大规模茶宴，上行下效，推动了茶文化的发展。

因此茶道得到了长远的发展，建盏被当做御贡的茶具，建窑自然也成了宋朝的八大官窑之一。

在国外的地位

宋代斗茶传入日本后，其轰烈程度可与中国相媲美，斗茶成为了上流社会的娱乐活动，是一种贵族文化。建盏成为“书院茶道”指定的唯一名贵茶碗，供人们鉴赏和收藏使用。

优美而稀少的建盏长期以来是日本上层阶级珍藏的宝物， 尤其在十五世纪达到高潮。

《君台观左右帐记》记载，曜变是建盏之无上神品，世上罕见之物，值万匹绢。油滴是第二重宝，五千匹绢，兔毫盏，三千匹绢。

北宋末年后，由于战争的因素，金朝占领了淮河以北被的地区，社会经济被严重的破坏，斗茶风潮由于文化转型带动审美趣味转俗的变迁，逐渐隐去其魅力四射的光芒。

狂热的风尚就此衰落了下来。到了元初，创造出奇珍神品的绝代名窑，便逐渐湮灭在景色秀丽的闽北丘陵中了。

传承

70年代末，福建省博物馆的考古学者和60-70年代厦门大学的师生对建阳芦花坪窑址的一、二次发掘，取得了许多重要的成果。

确定了"建盏是在龙窑中烧成的"，证明了"建盏的烧造年代创于北宋，盛于南宋及元初，而停烧或废烧于元末以后。

对于“建盏”烧制技艺的恢复和研究，研究者一直所追求。在不停的突破技术难关。

在80年代初，经过了几代人的努力，失传已久的“建窑建盏”技艺重现人间，让世人惊叹，让国家的瑰宝重焕光彩。

2011年5月建阳建窑被列入第三批省级、国家级非物质文化遗产名录。