建盏真的有“毒”！从古至今已有这些人中毒 你有没有这些症状

一说起建盏有毒，是不是都震惊了，之前费尽心思查阅了大批文献查询建盏制作过程中涉及的的化学反应及原理，力排重重干扰选项好不容易得出了建盏无毒的证据，结果一看到这个标题感觉一夜回到了解放前，此时此刻都蛋定不了。其实此毒非彼毒，小编所说的这个“毒”是针对爱盏之人而言的，一般喜欢建盏的人，便会在建盏的道路上越走越远，九头牛都拉不回来的那种，一入盏门深似海，此生只向盏低头。

说起深中建盏的毒，古往今来的历史人物可是不在话下。当朝的众多文人士大夫以及已经到了9102年的大佬大咖们都是建盏的发烧友，在宋朝宋人涉及建盏的诗词数量之多，同朝的其他瓷器难以望其项背。

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初出茅庐便一鸣惊人

建盏的第一代言人：宋徽宗赵佶

要说建盏为官方认证的“宋代第一茶器”，那么首先必不可少的就是第一代言人——宋徽宗。有人戏称，宋徽宗什么都会，就是不会当皇帝，建盏能有这样的流行巅峰与重要地位，和这位吃喝玩乐无一不全的皇帝有很大的关系。

用皇帝的身份写茶书，宋徽宗是五千年以来头一个。器为茶之父，水为茶之母，说起茶，就离不开器，不遗余力地以一国之君的位置在书中毫不吝啬宣传茶器，堪称是前无古人，后无来者。

《大观茶论》是综合型的茶书，对于茶的产地、制作工艺、品鉴还有茶具以及点茶法，都有自己独特的见解，作为后人研究宋代茶事的重要参考值，称其为“宋代第一茶书”并不为过。

▲《大观茶论》书影

在赵佶的《大观茶论》中这篇文专门提及建盏——

“盖色贵青黑，玉毫条达者为上，取其焕发茶采色也。底必差深而微宽。底深则茶直立，易以取乳；宽则运筅旋彻，不碍击拂。然须度茶之多少，用盏之小大。盏高茶少，则掩蔽茶色；茶多盏小，则受汤不尽。盖惟热，则茶发立耐久。”赵佶详细地说明了茶盏为何要用深釉色，为何要碗底差深而微宽，点茶时为何要熁盏令热等金句被众人奉为金科玉律，力证建盏作为茶器，位居“宋代NO.1”的明证。

建盏的推广大使——蔡襄

说起建盏与茶，必不可少的就想起了蔡襄是第一个在茶书中力推建盏的权威人士，当然少不了。

▲武夷山茶博园蔡襄石雕像

▲《茶录》书影

不仅本人亲自为建盏大力宣传，就连家人也是拉过来一起助力做建盏的最忠实粉丝，其侄儿蔡京（1047-1126）之子蔡絛的笔记《铁围山丛谈》里谈到，自己的伯父蔡襄对自己手上的兔毫盏十分宝贝珍惜

一代文豪—苏轼

大家眼中的苏轼，一代文豪，是那个唐宋八大家的苏轼，有着“东坡居士”之称的苏轼，是那个“把酒问青天”不拘一格的苏轼，其实苏轼还是一个嗜茶的苏轼，一生中写了不少茶诗，而词主要记录了采茶、制茶、点茶、品茶的过程，整首诗绘声绘色地将当时繁荣的情景展现在人们的眼前，感受着大宋的风华。

《送南屏谦师》

道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。

忽惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒。

被屡屡称奇的建盏，没想到是因为这三点不可思议造就巅峰的

作为我国古代黑瓷的代表，建盏在两宋时期发展到了高峰，却在元明清时期因为各种各样的原因走向势微，可尽管"命途多舛"，建盏在千年后的今天依旧凭借着自身独具特色的魅力回归了大众的视线。大多数人喜爱建盏，喜爱的都是它绚丽多彩的斑纹样式、是它浑然天成的

天台乳花世不见，玉川风腋今安有。

先生有意续茶经，会使老谦名不朽。

“三昧”是为佛教名词，意为止息杂虑，心专注于一境。文人学士以茶养住，陶冶情酸，借物咏志。斗茶时需要的优质茶品，泉水与器具，更需要运筹帷幄操作得当。建盏的花纹色彩斑斓，神秘莫测，蕴含了道法自然. 返璞归真的哲理。

茶，从神农尝百草到以茶代酒，渐渐走下神坛，成为与酒齐名的大众饮品，而建盏，便是为茶而生。从一开始的浅尝辄止到现在的每天必备一泡好茶，茶已经融入到了我们的生活里，间接地，众多爱茶人士也渐渐喜欢上了建盏的把玩。

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涅槃重生伴明星左右重拾光环

众所周知，被誉为行走的段子手的冷萌男神李健，不仅是清华高材生，而且歌唱得好，但健哥喜欢喝茶养盏，这个文艺小癖好却是鲜少人知，也许健哥一身的儒雅气质也和喝茶养盏有很大的关系。

在这个秋风飒飒的季节里，蓝天白云，午后的悠然自在，和家人一起宅在家里，品茗玩盏，耳边萦绕李健的《沧海轻舟》：“蓝天依然，白云散漫，放眼世间，蒸腾一片。信仰欲望，花落草长。”或许便能深深感受到建盏与茶上千年来的相随相伴、相知相己、细水长流的日子。

情商高达2万平方米、好人缘很有安全感、为人处世没得讲，几近完美的何炅一直以来是娱乐圈中“德艺双馨”的一个存在，对自己的修养更是十分注重，在喝茶时选用的器物必定也是十分讲究。在《向往的生活》里，眼见的网友一眼看出了何老师用来喝茶的茶杯便是建盏，而且是盏不离手，建盏作为历代茶器中的上品，低调却不失内涵，稳重神秘，这样细细看来，何老师与建盏的缘分还真真是妙不可言。

连续十年登上央视春晚，凭借一首《走四方》一夜成名、在《我是歌手》第二季中成为“歌王”拥有帝王嗓音的韩磊，爱喝茶爱建盏在业界是出了名的，从小受茶文化的熏陶，平时走到哪都是盏不离手，就连开窑也要本人亲自见证，还告诉前往的记者说：这是为茶业指明方向，茶业届的北斗七星。

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为什么众多大咖纷纷中了建盏的“毒”

贯古至今，为什么这么多大佬大咖都这么喜欢建盏，对建盏中毒至深呢？

茶遇盏生香。建盏在制作工艺时经过原料的层层选拔与考究，历经1300度的高温，土、釉石、火的完美结合，99%不可控因素，才烧制成功，浴火重生的建盏作为茶器饮茶时可以更好的保温、蓄热，提高了茶汤的口感，使得爱茶之人用唇舌深触体会茶汤经过建盏之后的甘醇与丰厚。

此外，科技研究院发现，在古代的建盏中存在一种二普斯龙三氧化二铁，这种永磁材料放在我们现代科技也只能提取到纳米级别，这是一种能让茶汤柔和而内敛的佳物，使得一杯茶在建盏中有了最完美的诠释。

有句话叫“修于内而形于外”，是讲人的修身养性，养盏之道便是养人之道。养盏需要一定的心平气和，如果性情太过暴躁与毛躁是养不好盏的。品茶与养盏兼修，这是一种烹茶饮茶的生活，以茶为煤的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。慢慢地，自己如同谦谦君子般，谦虚坦荡、稳重却又不失一股灵气。正所谓“品茗能养生，养盏能养身”，建盏的美，耐得住岁月，经得住流年。

老子讲：“固常无欲以观其妙，常有欲以观其徼”。其实不光是建盏，很多事物不能光看表面，要看到它们深层次的美。这是一个利来利往、过于浮躁的社会，已经逐渐失去了古人“可以清心也”的自在心境。

玩盏，要有“心随万境转，转处实能幽。随流认得性，无喜亦无忧”的心态。寻一方净土，燃一柱檀香，品一盏茗茶，悟一世人生。

今生中了建盏的毒，爱不释手。