【散文】 建盏重生

到过福建省南平市建阳区的人，都知道在城西建发悦城有个建盏文化旅游街区，这里是全球建盏集散中心。在一公里长的建盏文旅街上，百十家店铺，全部销售建盏。每天远道而来的旅游团队接踵而至，一批又一批的游客流连在琳琅满目的建盏之间。到了周末，地摊开放，车流人流，熙熙攘攘，满地珍宝，使人头晕目眩，目不暇接。许多游客有备而来，挑货讨价，总能看到拎着大包小包，满载而归的游客。

烧制建盏已有千年的历史。每当我走进建阳水吉，伫立在千年的窑址前，仿佛看到当年挥汗如雨的工匠们忙碌的身影，他们在运土搅泥，拉坯上釉，搬运装窑，添柴焙烧，以及出窑包装等，看到百米龙窑烟熏火燎的场景，看到夜晚遍地龙窑喷火，染红闽山碧水半边天让人震撼的场面。经过烈火锤炼，脱胎换骨，送进去的是上过神秘釉料的黄泥土坯，取出来的是带有兔毫花纹、油滴花纹、鹧鸪纹斑等等的黑色小盏，这些温润晶莹，瑰丽悦目的小精灵，堪称“黑珍珠”。

建盏是宋代喝茶必备之物。宋人喝茶，是用茶饼，不断碾磨，再烹煮成白色茶汤，白色的茶液与黑色的小盏，相映成趣。上至九五之尊的皇帝，下至市井百姓，都喜好这样品茶，还发展成斗茶风俗。许多文人墨客，使用建盏品茗留下诗篇。宋代重臣蔡襄诗云：“兔毫紫瓯新，蟹眼青泉煮。”兔毫紫瓯就是建盏。宋代诗人陆游诗云；“活眼砚凹宜墨色，长毫瓯小聚茶香。”长毫瓯小也是建盏。宋代诗人陈仲谔诗云：“鹧鸪碗面云莹字，兔褐瓯心雪作泓。”鹧鸪碗面和兔褐瓯心，都是指建盏。

现代考古挖掘，出土了“供御”“进琖”的碗底残片，证明宋代建盏曾为皇室宫廷御用茶器。宋徽宗说，“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。”这皇帝老儿治国理政不咋地，鉴赏建盏有一套，知道要青黑色，兔毫纹长达碗边的为上品。不过建盏中的稀世珍品是曜变，被称为王冠上的明珠，它绚丽的群落，变化纷繁，光彩夺目，尽显玄妙魁奇，在几十万件的烧制中，偶得一两件，真是可遇不可求，迄今仍然无法复制，如今世上仅存三件，都在日本，被他们视为国宝。

2019年建盏排行榜前十，兔毫盏打败油滴盏夺得魁首

2019年建盏拍卖前十排行榜中有共有11件盏器入榜，九件为西泠印社拍出。 12月15日西泠印社举办秋季拍卖会，宋代宫廷御用建窑乌金釉玉毫盏以598万高价落槌，领衔2019年建盏拍卖，刷新建盏排行榜纪录，位居第五。 ▼宋 宫廷御用建窑乌金釉玉毫盏 早前，11月27日

佛家说，凤凰经历烈火的煎熬和痛苦的考验，获得重生，并在重生中达到升华，500年重生一次。故称“凤凰涅槃，浴火重生”。元代以后，再也没有烧制建盏，时隔六百年，改革开放以来，宋代建盏复制成功，建盏恰似浴火重生的金凤凰，又回到人间。

2017年，建盏作为国礼，赠送给参加金砖国家会议的元首。昔日的贡品，今天的国礼，建盏回到举世瞩目的应有高度。我有个好友，是个盏迷，酷爱建盏，经常到建盏文旅街去淘宝，家中客厅的墙上，布满方格，放置各式各样的建盏，供他把玩欣赏，还从中悟出做人的道理。他对我说，这是千杯墙，做人要谦卑，这谐音，有点意思吧。

人们喜欢建盏是有道理的。不仅有外在的美，什么银兔毫，金油滴，鹧鸪斑，品种繁多，而且有内在的美，用建盏喝茶，可以保温与活水，使水质绵软清甜。每天快递小哥穿梭在建盏文旅街上，把建盏发往神州大地及世界各地。愿建盏这只金凤凰，振翅高飞，翱翔蓝天！