文风鼎盛的宋朝，斗茶渐成摩登的流行文化，士子文人趋之若鹜，连皇帝都亲力亲为参与其中。斗茶的场景入诗入画，不二风雅。

宋徽宗作为斗茶爱好者，他在《大观茶论》中就把斗茶誉为“盛世之清尚”，更是提出了“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”，一举将黑釉建盏推为朝廷贡品，屡创建盏历史新高度，从此与青瓷、白瓷“三分天下”。

近年来随着建盏和茶道热潮的兴起，建盏的热度猛超紫砂壶，有些不法商家趁此热潮从中牟取暴利，各种等级的劣质赝品充斥市场，假货频频被曝，所以如何分辨建盏真假，是一个很重要的问题。

下面笔者就跟大家介绍下目前常见的鉴别建盏真假的方法：

1、看胎质

铁胎是建盏独有的特质，建盏胎体原料取自建阳水吉当地的粘土，这种粘土的含铁量很高，是为同时期其它窑口的数倍。

建盏胎体含铁量约为7%-10%，这是很多仿制的建盏都不能达到铁胎的标准的主要原因。建盏的高含铁量使其从外观上看，胎体多呈灰色或者灰黑色，采用氧化烧的建盏胎体则以黄色或黄褐色为主。

由于建盏常施以半釉，所以从建盏的外壁底部即可观察其颜色，可以明显地看出断面的颜色比一般瓷质或者普通陶土更为深沉。

2、看重量　　

建盏胎体因富含铁元素，形体厚重，其胎骨坚硬似铁，正如蔡襄在《茶录》中所提到的：茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用，出他处者，或薄或色紫，皆不及也”。

这句话的意思就是建盏胎体厚重，经过加热之后能使茶汤的保温更为持久，最适宜饮茶。其他窑口仿制烧成的盏器胎体较薄或是含铁量较低，都不及建盏。

由此可见一个普通建盏的重量还是重于一般茶器的。虽然目前市场上有些经过改良后的建盏刻意追求薄胎，但是在重量上与无铁的白瓷胎相比还是存在明显差异的。其次仿品的盏器胎土淘洗大多较细腻，胎体表面较平整光滑且较薄，手感较轻飘。　

李达·束口油滴盏

建盏中的“盏”究竟有什么含义？“盏”代表的又是什么茶皿？

中华五千年历史，茶文化一直伴随着，茶具也由此形成了一个庞大的体系。而建盏正是这个体系中浓墨重彩的一笔，建盏曾在宋代茶器中占据主导地位，是皇帝认可的受欢迎的茶具。那么，建盏中的“盏”究竟有什么含义吗？“盏”代表的又是什么茶皿？ 先秦时期，茶还

3、看釉色

建盏的釉色有着窑变无双的独特之美，“入窑一色，出窑千变”，在窑火的作用之下产生意想不到的釉色效果。

建盏的结晶釉区别于普通釉的一大特征在于釉中含有一定数量的可见结晶体(即我们所能看到的釉面上或釉中的晶花)，不是人工彩绘能达到的，无需彩饰、彩烧。

通过人为添加的假釉颜色艳丽、晶体飘浮，更像是普通釉经过一定的加工所致。仔细观察，其釉面大多较鲜亮且亮光扎眼，用酸性物质浸泡者则釉面呆板、晦涩，缺乏建盏的柔润深沉之感。

在釉层方面，假釉大多比较薄，并且多为兔毫、油滴等经典釉色，所以要多看才能不被假建盏所误导。

假建盏举例

4、看款识

自古以来，瓷器制品多有篆刻款识的习惯，据考证出土的建盏有大量的款识。

现代许多建盏的名家大师也会在自己所烧制的盏器底部镌刻上具有标志性的底款，打造自己的品牌款识，有些不良商家在丰厚利润和强劲需求的驱使下，生产冒充名家作品的建盏。但一般这类较为贵重的盏器都会附带证书，所以当盏友们在购买名家盏时一定要多加留意。

以上仅仅是从4大方面分析如何初步去鉴别盏器的真假，希望对大家在入手建盏时能有所助益。

综上几个鉴别的方式都算实用快捷，但也不是绝对的，需要综合判断。建议如果是新入门的盏友可多看一些经典盏器配合观察，会理解得更为透彻。