一盏春露暂留客，两腋清风几欲仙。

古人用建盏喝茶是一件非常有意趣的事情：斟一盏清茗，凝视盏里面的光影变化，仿佛让人感受到宋代斗茶的场景，陷于一比高低的时光镜中。

用建盏品茗，不仅可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，还可激发和提升茶的香气，让人在品茗时感觉茶汤甘润顺滑、茶性十足，故而深得不少资深茶客的喜欢。

不少盏友在接触把玩建盏时，经常会听到“玻化感好”这样的字眼，更是有一些建盏老友在挑选建盏时也偏爱选玻化感好的，那么对于建盏“玻化”现象究竟是什么，今天笔者就来跟大家详细地讲解下：

玻化，究竟指的是什么？

“玻化”简单地说就是玻璃化，是指烧制瓷器的原材料在升温时有一个形成玻璃釉面的过程，玻化完全则会在瓷胎上包裹形成一个光滑釉面。

建盏的玻化指的就是在建盏表面形成的一层透亮光滑且坚硬得类似玻璃光亮的釉面。

“玻化感强”就是指这层玻璃釉面，形成的光泽度和完整度等状态良好。

建盏玻化效果的好坏受多重因素的影响，如烧成温度的高低、高温持续节点、降温速度，以及氧化(还原)氛围的适度性。

玻化程度好，首先就会让建盏在色调、光泽、斑纹等方面产生更加美观的视觉效果，所以玻化也是品鉴建盏的指标之一。另外，玻璃釉面还可以提高瓷器的强度和硬度，也使其具有抵抗气体、液体以及酸碱腐蚀的能力，降低不当使用后建盏生锈的风险。

玻化与建盏生锈有什么联系？

首先提一下建盏生锈这个问题，建盏为什么会生锈？生锈是否会影响建盏的日常使用，会不会危害健康，这也是很多盏友比较关注的一个问题。

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其实建盏在使用过程中是否会生锈，这是在建盏出窑的时候就已经注定了的事情。部分建盏如油滴类盏或鹧鸪斑盏等晶体结构表现明显的盏类，这类盏的表面斑纹主要为析出的铁结晶，而铁结晶的成分是铁，铁在空气中容易被氧化成褐色的氧化铁。

如果在使用建盏时将其置于茶汤中浸泡，或是使用完毕后没有及时清洁擦干，久而久之就会被水蒸气氧化成四氧化三铁，四氧化三铁呈现红褐色，就是大家所看到的铁锈。

一般铁锈容易在建盏的盏口看到，特别是油滴盏的盏口，因为市面上的油滴盏很多没有玻化层隔离氧气以及水蒸气，所以会有生锈现象的产生。

而部分建盏如兔毫盏、杂色釉盏等晶体表现不明显的盏类，这类盏玻化程度比较好，釉面基本都有玻化层隔绝氧气以及水蒸气，所以使用兔毫盏喝茶一般不会出现生锈。这主要还是因为兔毫釉的玻化程度要优于油滴釉。

油滴釉的析晶方式，决定了玻化形成的难度更高。如果油滴盏的玻化程度=能改进，做到像兔毫盏那么好的话，油滴盏的保养难度就能大大降低，但是盏器玻化较重也会相对的增加养盏的难度指数。

一只玻化完全的兔毫盏，养出七彩的难度比油滴盏难得多，所以若是有些盏友喜欢养盏那还是要选晶体大的、玻化较弱的盏。

对于玻化层较弱的油滴盏，在日常使用中要注意保持釉面干爽，即使要养盏也不要长期泡在茶汤里浸润。最好是使用完成后使用水进行清洗擦干，或是倒扣在茶盘上晾干。尽量不要长时间将茶汤留在盏里，避免盏面被茶汤腐蚀、生锈。

生锈的建盏如何进行清洁？

如果盏器在使用不当中出现铁锈了，可以按照笔者的做法对建盏进行清洁和修复。首先可将建盏放在稀释过的醋中浸泡一段时间，然后将纳米海绵清水沾湿，在建盏表面轻轻擦拭，最后用清水洗净即可。千万不能使用磨砂颗粒的铁丝球等，避免刮花盏面。

对于建盏的玻化感，仁者见仁智者见智。有些盏友喜爱玻化，适度的玻化可以避免建盏在日常使用中生锈，有利于建盏的清洁养护。也有些盏友偏爱晶体颗粒感，认为建盏玻化太强会导致镜面感有贼光，失去建盏应有的古拙质感。