09月22日, 2014 467次
建盏釉面为何这么五颜六色,是不是人为添加化学元素 喝茶安全吗
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复制微信号建盏是一种因茶而兴,因茶而盛,也因茶而衰的黑釉瓷。在中国陶瓷史上黑瓷往往被遗忘,除了宋代茶文化崇尚"黑"道受到较高的礼遇以外,很少受到人们的青睐。就连后来的瓷器研究中,对黑瓷也往往是一笔带过。但是近年喜欢喝茶的玩家发现,用建盏盛茶可激发和提升
建盏作为汉族传统名瓷,旧时为宋朝皇室御用茶具,其固有的特点之一就是"釉泪"。古时诗人白居易就曾以"梨花一枝春带雨″,形容杨贵妃的仪容宛如雨中梨花楚楚动人,描绘了美人垂泪的别有风情。而建盏的釉泪,则显示了建盏特有的厚釉及其流动感,同时泪滴里集中显现了黑釉及其中晶体的美感,是建盏独有的特色韵味。不过有一些玩盏还不够深入的盏友,对于釉泪并不太了解,就会将釉泪误认为是一种瑕疵。那建盏的釉泪是怎么形成的呢?今天小编就为大家详细讲解下:
1、 形成原理
建窑黑釉是一种析晶釉,属于含铁量较高的石灰釉。同时石灰釉黏性强,其特点就是在高温中容易流动,建盏采用正烧,受重力影响,导致口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚,建盏施半釉,施釉圈釉水厚到一定程度会往下落,故有挂釉现象,俗称"釉泪"。当釉泪垂而不落时,形成特有的个性美,当釉水落下过于盏底,沾到窑上,影响美观,则视为瑕疵。当釉泪垂而不落时,既不粘底无损美观,又显示了施釉者手艺高超。
2、施釉方式
由于建盏烧制时普遍采用的是蘸浸法一次性施釉,且釉层普遍较厚,釉汁肥润。建盏胎体外壁往往施半釉,以免在烧窑中底部产生粘窑,但还是有余釉在高温易于流动,故有挂釉现象,这种现象在老盏中较加普遍存在。其次釉水施用的分量是否恰当,过多或过少都不利于釉泪的形成;过少,在高温之下,容易形成侧釉的问题,过多则容易粘底。以市面上常见的油滴与兔毫为例:如果釉施的过薄,首先会导致兔毫或者油滴形成的效果不佳,"条不可能达"或者"油滴不可能饱满";其次出现缩釉等重大瑕疵的几率高了很多,也就导致废品率升高。
3、烧制方法
建盏烧制过程采用的是正烧 ,又称为"仰烧",是一种利用匣钵盛装坯件的烧造方法。入窑前先将施好釉的器皿口部向上放在特制的匣钵内,利用匣钵隔绝火焰与器皿的直接接触。使用匣钵烧制瓷器能够有效避免烟火以及落灰等杂质污染瓷器,保证了釉面洁净,并可使坯件受热均匀,大大是提高了产品质量。宋代建窑采用的便是"一钵一器",即一个匣钵之内只放一个垫饼、一只建盏。这样的话,能够更好的控制进氧量,使得每只钵内不管是温度还是气氛都处于一个相对稳定的范围,这样能够产出釉面更好的建盏。但由于建盏施厚釉,在高温烧制下釉水受重力影响流动,聚集在盏器底部。故建盏施半釉,当施釉圈釉水厚到一定程度会往下落,形成挂釉。
建盏骗局套路多?看懂这三点轻松远离建盏坑
两宋时期,黑瓷的文化和美学内涵大多是通过茶文化体现出来的,以宋徽宗为首的斗茶之风,不仅波及群臣,也兼涉文人逸士。赵佶在《大观茶论》中说:"天下之士励志清白,竟为闲暇修索之玩,莫不碎玉锵金。啜英咀华,较筐箧之精,争鉴裁之别",可见其风靡程度。直
4、温度控制
建盏釉泪的形成主要是依靠釉水的流动,一般需要窑温达到1250度以上才能使釉水顺畅流动。由于柴烧窑温的不可控制,具有很高的机动性质。只能大原则掌握住,其他的呈现就视为随机性的效果。并且在窑内温度过高的情况下,容易造成窑内氛围剧烈,加剧釉水的流动,容易有粘窑现象的产生。反之窑内温度稍低,则釉水不流或流动缓慢,造成堆釉或过度露胎的情况,不仅影响建盏的美观更容易导致变形。所以控制釉水的流动,使之恰好垂釉欲滴是需要多个因素的配合。
釉泪的存在,是建盏的特点之一,更是一种美感,一种工艺的体现,并不是瑕疵,反而是一只具有优质斑纹并具有釉泪的建盏,更具有收藏和把玩价值。
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