原产于中国的建盏,为什么在中国却传世精品稀少?

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建盏是中国古代著名的茶具之一,它原产于宋朝时期的南方名窑——建窑。在北宋年间,由于皇家对黑釉茶盏的喜爱,建盏一跃成为御用茶盏,宋朝上流社会也争相追逐,但如今,在它的原产地中国,这种曾经奉为被当时的人们精品之作的茶盏却近乎绝迹,这是什么原因呢

建盏黑瓷的代表名器之一,创烧于晚唐五代时期,在宋朝一度成为皇室御用茶具,有着“百窑相连,窑工近万,窑火昼夜不息”的盛况。

由于建盏在高温烧制时釉在窑烧中流动,有的在外壁形成挂釉,俗称“釉泪”。建盏的釉泪,源于建盏特有的施厚釉工艺及采用正烧的方式,盏壁上附着的釉泪展示了晶体下垂的美感。

对于建盏的釉泪也是有所争议,有人说建盏的釉泪是瑕疵、有人却认为建盏的釉泪别有风情,那么建盏的釉泪究竟是什么?又是如何形成的呢?今天笔者就为大家详细讲解一下:

1.釉泪是什么?

在上文中我们有提到建窑烧制的黑釉茶盏——建盏,在烧制时采用正烧,釉水流动自上而下,故我们所见到的建盏一般口沿处釉层较薄,而盏器内底部聚釉较厚。

盏外壁往往施半釉或有一圈止釉线,这是为了避免盏器在烧制中釉水下流到底部产生粘窑导致废盏。由于釉在高温中易流动,故会在盏壁形成挂釉现象,俗称釉泪、釉滴珠,这是建盏的特点之一。

2.釉泪怎么形成?

釉泪是建盏在烧制的过程中形成的一种自然现象,首先这与建盏的施釉工艺有关。

①施釉工艺

建盏施釉采用的是蘸浸法一次上釉,普遍釉汁肥润施以厚釉。一般来说建盏在烧制的过程中,为了防止釉层流到盏器底部出现粘窑的情况,在建盏外壁往往施半釉,以免在烧制过程中釉水过厚往下流淌过度导致产生废盏。

加上建盏烧制全过程采用的是正烧,在建盏又施厚釉的情况下,釉水高温烧制下的作用下受重力影响自发的向下流动,会造成大量的釉水聚集在盏器底部。

故有经验的建盏师傅一般都施半釉或在建盏外壁形成一圈止釉线,这样可在施釉圈釉水厚到一定程度会往下落,恰好地形成挂釉的滴珠。

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大家好,观复博物馆是马未都先生创办的新中国第一家私立博物馆。请关注我们的头条号,我们不定期为粉丝赠送观复博物馆的文创产品。 建盏的得名源于其产地,建窑在今福建省建阳市,因宋时属建州建安县,故名。建盏传到日本,称"天目"。关于天目的来历有很多种

釉水的流动

由于建盏使用的釉体比较特殊,采用的是石灰釉铁元素的含量比较高。这种釉在达到一定温度的时候,就会具备较大的流动性,一般的在窑温达到1250度以上,釉水才能顺畅流动。

建盏在烧制的时候,温度达到之后,釉体就会受到重力的作用向下沉。这种情况就会产生挂釉,釉体凝聚起来形成泪滴珠的样子,观赏性还是很高的。

但鉴于柴烧窑温的不可控制性太强,很难的人为的单纯依靠经验去精准的把控,只能大原则掌握住釉水流淌的规则原理,把控住窑内温度的大致方向。

由于在窑内温度过高的情况下,容易造成窑内氛围剧烈,加剧釉水的流动,容易有粘窑现象的产生。反之窑内温度稍低,则釉水不流动或流动缓慢,造成堆釉或过度露胎的情况,不仅影响建盏的美观更容易导致变形。所以控制釉水的流动,使之恰好垂釉欲滴是需要多个因素的配合。

3如何看待釉泪?

建盏或多或少都有釉泪现象,不形成釉泪盏底也会聚釉、堆釉。古人的审美把这种古朴自然,人为不可控当成一种美感。

有些玩盏还不够深入的盏友,对于建盏釉泪的形成并不了解,就会将釉泪误认为是一种瑕疵,这种看法其实是不全面的。一般对于釉泪,它自然形成的,我们只有对流下去粘板了,破坏了建盏品相、影响了整体美感才敢说叫瑕疵。而欲垂不落的建盏釉泪,反而是增加了建盏整体的美感,这样的釉泪对于建盏无疑是锦上添花的,我们要学会包容和欣赏。

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