原产于中国的建盏,为什么在中国却传世精品稀少?

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建盏是中国古代著名的茶具之一,它原产于宋朝时期的南方名窑——建窑。在北宋年间,由于皇家对黑釉茶盏的喜爱,建盏一跃成为御用茶盏,宋朝上流社会也争相追逐,但如今,在它的原产地中国,这种曾经奉为被当时的人们精品之作的茶盏却近乎绝迹,这是什么原因呢

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建盏的得名源于其产地,建窑在今福建省建阳市,因宋时属建州建安县,故名。建盏传到日本,称"天目"。关于天目的来历有很多种说法,但最接近史实或最能让人信服的一个说法,就是当年的日本僧人到中国来,带回的茶具来自浙江天目山。这个日本僧人把中国喝茶的方法以及茶具带到日本的时候,这个东西顺理成章叫为"天目"。现在引申出去,凡是黑色的瓷器都叫"天目瓷"。

日本平凡社编撰的《世界百科大辞典》中对“天目”说明为:“天目为黑色及柿色铁质釉形陶瓷茶碗的统称。镰仓时代建久三年(1192)至元弘三年(1333)的141年间,到中国宋朝的禅僧归国时带回,始传至日本。此类茶碗系禅僧修行地中国浙江省天目山寺院日常使用,故称天目。”

北宋 建窑黑釉油滴盏

观复博物馆藏

“天目”是瓷器家族里的特殊成员,曜变天目又特别珍贵。明人笔记中曾经有一段迷信的说法:建盏开窑时,必须取童男童女的活血祭祀。然后往里一泼,这精气就凝在上面了,所以叫"曜变"。这样的说法为曜变的产生蒙上了一层神秘的面纱,但也说明曜变生成的不易和非常大的偶然性。“曜变”在日本使用的比较广泛,我们称其为锦地鹧鸪斑

清异录》:“闽中造盏,花纹类鹧鸪斑,点试茶家珍之,因展蜀画鹧鸪于书馆。江南黄是甫见之,曰:鹧鸪亦数种,此锦地鸥也。”

南宋 建窑黑釉油滴盏

日本大阪市立东洋陶瓷美术馆藏

鹧鸪

建盏之美体现在何处?何为茶变?建盏烧制需要什么条件?

建盏之美有一种东方的魅力,就像古典的水墨画,优雅庄重。很多时候,就喜欢泡一盏茶,把建盏握在手心,慢慢的欣赏着。而下面就再来简单回顾一下,那些与建盏相关的小知识。 烧制建盏需要1300摄氏度的高温,釉色需要在还原气氛下烧成,还要管控好窑内的氧气含

日本室町幕的贵族们,非常喜欢中国的艺术品,当时的官员就流行使用这些华贵的稀罕物,为的就是彰显自己地位的不同,中国的建盏自然就在此列。室町幕府时期,中国经历了从元朝到明朝的改朝换代,明代开国皇帝朱元璋废团改散,继而饮茶习惯发生了变化,以往茶具的使用价值明显降低,恰巧日本的贵族很喜欢,于是就从中国大量地采购茶具,这些东西有不少都是宋代流传下来的,那时候日本把这些东西称为“唐物”。而新安沉船就是朝鲜半岛西南部新安海域发现的一艘中国元代沉船,考古队员从沉船里发掘出了两万多件青瓷和白瓷,两千多件金属制品、石制品和紫檀木,以及800万件重达28吨的中国铜钱。

成书于十六世纪前期日本室町幕府时代的《君台观左右帐记》,记录了足利将军与朋友们对其所收藏的唐物的评鉴,说到曜变云:“建盏之无上神品,乃世上罕见之物,其地黑,有小而薄之星斑,围绕之玉白色晕,美如织锦,万匹之物也。”

京都市内出土13-14世纪龙泉青瓷及残片

京都市考古资料馆藏

斗茶是古代有钱有闲人的雅玩,上起皇帝,下至士大夫,无不好此。从以上的文献描述中不难看出古人对于建盏的喜爱和推崇。关于建盏还有哪些故事?最贵的建盏价值几何?顶级的曜变天目盏为何都在日本?国内还能见到吗?

金代 山西窑口油滴盏

观复博物馆藏

9月16日周六晚21:40

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一分钟了解建盏

建盏,黑瓷代表,是中国宋代八大名瓷之一,该制品在宋代时为皇室御用的茶具。主要是一种底小口大、形如漏斗的小瓷碗, 由于产于“建窑”,产地又为宋建宁府瓯宁县,瓯宁县为建安的附属县,所以称其为“建盏”。建盏用建阳水吉一带含铁量较高的粘土为胎底,因

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