茶道双子,为茶而生之建盏篇

除了佳士得7800万拍卖价落槌的油滴建盏,还有哪些油滴盏值得鉴赏

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“油滴”是宋代建盏的名贵釉色之一,其斑纹有如沸腾的油滴一般,由此而得名。 在2016年,一只南宋建窑油滴盏于纽约佳士得以7800万人民币的拍卖价落槌,创下了宋代建盏公开拍卖的最高纪录。该油滴盏的品种稀少,完整器更是鲜见,又历经悠久的传承,在其身上多

建盏,因产地为宋代建宁府瓯宁县(现属福建省南平市建阳区),宋代建窑烧制的黑釉瓷器大多数是茶碗,统称建盏。 建窑黑瓷全部采用正烧,所以口沿的釉层会比较薄,而内底则聚釉比较厚;外壁往往施半釉,以避免在烧制时釉体产生流动而底部粘窑,由于釉在高温中容易流动,所以会出现挂釉现象,俗称“釉泪”。建窑黑瓷的胎质因含铁量较高,截面色黑或灰黑、黑褐,胎骨坚硬厚实,手感厚重,叩之有金属声,俗称“铁胎”。 建盏的特征 建盏基本上都是口大底小,造型古朴浑厚有质感,手感普遍比较沉重有分量。首先从器型上来说,建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类。

敞口碗:口沿外撇,尖圆唇,腹壁斜直或微弧,腹较浅,腹下内收,浅圈足。形如漏斗状,俗称“斗笠碗”。 撇口碗:口沿外撇,唇沿稍有曲折,斜腹,浅圈足;可分大、中、小型。 敛口碗:口沿微向内收敛,斜弧腹;矮圈足,挖足浅;造型较丰满。常见中、小型器,小型器比例较高,有的为圆饼状实足。 束口碗:撇沿束口,腹微弧,腹下内收,浅圈足,口沿以下约1—1.5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽,作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量,又可避免茶汤外溢,该凹槽俗称“注水线”。此类碗腹较深,器型整体较饱满,手感重。 在釉面种类方面,建盏常见的有乌金釉兔毫釉油滴釉、鹧鸪釉、曜变釉和杂色釉等不同的釉面风格。

乌金釉:是建窑的经典釉色,表面没有斑纹,建窑的单色盏中最为名贵的就是纯黑色建盏,它浓黑的釉色是兔毫、油滴、曜变的基础。

兔毫釉:是建窑最典型也是产量最高的釉色,兔毫,是黑色的底釉中析出一根根细密的丝状条纹,形如兔子身上的毫毛,故此得名。

油滴釉:是黑釉的结晶釉,在黑色或黑褐色的底釉上布满闪烁金属光泽的小圆点或斑点,就像沸腾的油滴一般、呈点状分布的结晶斑纹。

建盏喝茶能带来什么好处?茶与盏中又蕴含了怎样的人生哲理?

长期喝茶能带来什么好处呢?提高了生活质量,提高了健康水平,增强了人格魅力。这都算是喝茶带来的好处,一个人一旦开始喝茶,身体自然会由内而外的变化。 喝茶的人越来越多,不管是在生活中、还是在其他什么地方,喝茶之人都能散发出独特的文化魅力,都可以

鹧鸪釉:鹧鸪斑的斑点大小不一,形状一般为圆形或椭圆形,呈银色、银灰、黄色等,分布或密集或疏松,如若水面上漂浮的油滴。

曜变釉:曜变一词来自于日本,“曜变建盏乃无上神品,值万匹绢”;曜变盏内,在光线照耀下,黑色釉面上的斑点会呈现出蓝、紫红、金黄等炫目的晕彩变幻,如浩瀚的宇宙一般,属建窑绝品。

杂色釉:建盏的杂色釉有柿红釉、茶叶末釉等。

建盏,茶界称他是“唯一为茶而生的茶器”,建盏虽然没有华丽的外表,但是用建盏喝茶可以提升口感,一定程度上也能预防疾病。

建盏特性,保温与软化水质的作用,用建盏品茶,会让人感觉甘润顺滑,茶性十足,韵深味浓,.用建盏喝茶,可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性,保证了茶水的口感更佳,并更可激发和提升茶的香气,充分达到品茶效果和极致的软滑甘甜顺口感。

建盏无论是盛白酒、啤酒、红酒、开水、矿泉水、咖啡等来喝,口感亦更加甘纯美味。

本文源自头条号:大政寻茶记 如有侵权请联系删除

日本圣医钟爱的建盏,不是经典兔毫、油滴釉,没想到是这个釉色

宋代人尚斗茶,茶色贵白,建窑的黑色茶盏最被推崇。当时来华留学的日本僧人把建盏带回国,并将它改称为“天目盏”。在日式天目中还有一种以颜色论之的黄天目,日本人又称为“蓼冷汁天目”。 这种釉色的盏,与当时日本茶人所见的多数“唐物天目”并不相同,其

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