柴烧建盏一定比电烧好?建盏的釉有重金属吗?养盏要注意什么?

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无论是“柴米油盐酱醋茶”还是“茶余饭后”,不少朋友的生活中一定少不了茶,很多老茶友也离不开盏,但有可能却不一定了解更多。 新茶友对茶盏通常因为经验不足,然后望而却步,这种问题也会出现老茶友身上,因为喝的茶越多,玩的盏越多,希望对茶的认知也越

可能出于对建盏的喜爱,不少茶友认为最好的茶杯莫过于建盏。建盏含铁元素高,使用过程中,放出二价铁离子吸附水中氯离子。铁元素作为必需的微量元素,有助于预防贫血。不仅如此,建盏还能有效杀菌、改善口感等效果。

道理谁都知道,但真正懂得建盏的朋友却不多。甚至很多自称建盏老玩家的朋友,有时候也会错误的使用建盏,下面就简单总结一下使用建盏过程中的那些误区。

新盏使用前一定要开盏?

新入手的建盏,清水洗净,倒入沸水,也可以整只盏泡在开水中,大概十分钟左右就行,也可以通过换水再烫一次,然后用清水正常处理干净。

搞什么这个开盏、那开盏,没什么必要。但是,切忌用钢丝球、或有细砂颗粒的抛光布之类的材料擦拭建盏,这样很容易伤及建盏表面,对建盏造成永久损伤。

建盏内的茶垢不用清理?

就算只从卫生的角度来说,建盏和其他茶杯是一样的。不清洗对肯定对建盏不好,因为长时间不清洗,附着的茶垢可能会滋生霉菌

有的盏友在玩盏之时,发现建盏内壁的茶垢可以发出所谓的“七彩”,于是就错误的认为这也是养盏,想要快速的出光,索性就不清理茶垢了,其实这个做法是错误的。

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“茶色白,宜黑盏”,斗茶的风靡将建窑出产的黑釉盏推上了“宋代第一茶器”的位置。建盏是黑釉瓷的代表,而建窑是公认的黑釉瓷烧制工艺的巅峰,对宋代其他窑口的黑釉茶盏产生了深远影响,在中国陶瓷艺术史上占据着重要地位。当时上至王公贵族,下至布衣百姓,

建盏骀内含有许多小孔,非常有利于茶汤的保温,还有一种说法是及建盏的气孔率可以改善水质。毛孔能吸附钙镁粒子,降低水的硬度。建盏整体厚重,喝茶的时候久热难冷。而且建盏保鲜不错,有防止变质的效果。

但是,建盏充满茶垢后,必然会附着在茶具内壁上,从而造成健康问题。茶垢的积累也会影响饮茶所带来的效果。因此,从这个角度来看,建盏也应该及时清洗,保持建盏清洁才最好。

建盏放在茶水中一直泡着利于养盏?

养盏不能心急,不要为了养盏而养盏,不然就会事半功倍。把建盏泡在茶水中,或者让茶叶和茶水在盏里过夜、这样只会伤害了建盏。这样时间长了,不仅盏釉面会显得干涩,晶体也会慢慢变得暗淡。到最后,只能找方法清理建盏。

记住,建盏喝茶之后一定要清理,里面不能剩茶水,保持清洁才是真正的养盏之法。而且建盏不像其他茶器,一只盏喝一种茶,用建盏喝什么茶都可以,只要每次喝完之后清洗干净就行。

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