首届闽台青年(建阳)建盏主题交流活动开启

福建日报·新福建客户端4月10日讯(记者 赖昊拓)2021年4月10日,以“放飞梦想 盏放青春”为主题的首届闽台青年(建阳)建盏主题交流活动在南平市建盏文创园举办,20余名在闽台湾青年通过一系列互动体验,感受了建盏独特的文化魅力。本次活动由建阳融通茶盏文

建盏相对于其他茶器,还是偏小众一些,想要好好地了解相关知识,也要花费一些功夫。尤其是建盏概念有基础也有复杂,下面就盘点几个建盏术语名词并进行解析。

柴窑

柴窑采用“龙窑”,用松木作燃料,提升窑内温度,松木燃烧所产生的灰烬和火焰直接窜入窑内,产生自然落灰的现象。松灰中的一些无机物,经过长时间加温后与釉料发生反应,从而改变了釉料的分子结构,使釉面层次丰富。

但由于柴窑的温度难以控制,建盏成型的温度范围很窄,而且烧制时所需的泥料含铁量高,很容易在釉面上出现小气泡。柴烧可以说是烧造难度很大,成品率极低,所以价格也要更高。

电窑

电窑顾名思义是使用电能,然后使窑内温度上升,当窑内达到一定温度时加入松木,使窑内生成适合建盏成型的还原气氛。电窑的优点在于,温度变化相对柴窑更好控制,气泡也比较较少,目前不少建盏就是采用的这种方法。

气窑

气窑一般使用天然气或煤气作为燃料,通过控制进气孔和排烟孔,来调控一氧化碳浓度,使窑内产生合适的还原气氛。不过相对较于柴窑和电窑,气窑优点不明显,所以很少有这种方法来烧制建盏。

还原烧和氧化烧

人民日报点赞南平建盏烧制技艺传承人许家有:窑炉千度 一次成型

福建省南平市建阳区建盏烧制技艺传承人许家有——窑炉千度 一次成型 选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料……建盏分13道工序;任意一道工序变化,都会诞生不一样的建盏。作为建窑建盏烧制技艺传承人,许家有成功地烧制出口径40厘米以上的大规格作品,打破了建盏多小

窑体是一个空间,除了需要烧制的建盏外,其他地方会被气体占满。而氧气是非常重要的变因,烧窑就要有火,氧气会“助燃”。如果在窑室中加入足够的氧气使其充分燃烧,就是“氧化烧”; 否则,如果使窑室缺氧,使窑火从土胎与釉水抽取氧元素,那就是“还原烧”。

窑变

建盏的釉属于结晶釉范畴,烧制的时候,因为不同盏所处窑位的气氛的不同,釉面会变化出各种自然斑纹。正是由于这种斑纹不被人工控制,因此被称之为窑变。入窑一色出窑万千,无论成功与否,窑变只有一次机会。

曜变

曜变,建盏之无上神品,乃世上罕见之物。建窑所烧,在挂有浓厚黑釉的盏面,浮现出大小不同的结晶,而其周围带有日晕状的光彩者为曜变,耀变之所以是耀变,就是因为含有光辉照耀之意。

曜变的斑纹中浮现着大大小小的斑点,各种色彩光晕在阳光下闪耀,随着观察角度的不同出现不同的色彩变化。曜变是建盏中最为珍贵的一类。

茶变

茶边是建盏在喝茶的过程中发生的变化,也就是通常所说的养盏,而养出的七彩光更是可遇不可求,每天都有不同的变化。窑变迷住的是匠人,茶变迷倒的是茶人,建盏的乐趣也在于此。

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梁实秋说:“凡是有中国人的地方,就有茶。” 茶事,一人清欢,二人温暖。悠悠四月,最适与朋友执杯对饮,朗爽笑声谈阔天地,窗外飞雨洒轻尘,不知不觉,便好似已过了三五个春天。 如此惬意的感官体验,周作人形容说:“可抵十年尘梦。” 爱喝茶、懂生活的人