近年来，建盏越来越受到大众瞩目，大家对于宋瓷又多了一层理解。宋元时期的瓷器究竟有多辉煌呢？新安沉船、南海Ⅰ号等沉船出水的古老瓷器、建盏昭示着宋元时期远销海外的辉煌。

2016年，一只宋代建窑油滴盏以7800万创造了全新的建盏拍卖世界纪录，力证建盏升值大势。2020年1月，国内仅见的半只曜变残盏（2009年发现于杭州）首次向公众开放展出，引起巨大轰动……

杭州东南化工厂南宋皇宫遗址出土曜变残件（国内首展实拍）

5月22日-23日，央视科教频道《探索·发现》栏目还播出了《盏内春秋》专题节目，分上下两集讲述建盏古今之美。

《盏内春秋》精彩集锦：建盏的前世今生

《盏内春秋》从震惊世界的南海Ⅰ号沉船打捞出水的宋代黒釉瓷讲起，将建盏的前世今生娓娓道来。节目谈及建盏的产地和历史，介绍古法龙窑柴烧技艺，展示建盏优美实用的器形与多彩独特的釉色，并再现了风靡大宋的点茶之法。

镜头之下，全球仅三件半的曜变建盏重放异彩，让人大饱眼福。宋时古朴雅致的老盏与当代在工艺、器型与釉色等方面争奇斗妍的新盏，碰撞出穿越时代的火花……

福建省南平市建阳区，宋代出产黒釉建盏的宝地

两宋时期是建窑的繁荣阶段，标准的黒釉瓷器大量烧成

制作建盏的过程颇为复杂，需要上千次的尝试

依山而建的龙窑，淬炼建盏的熔炉

器形是建盏之骨

釉色乃建盏之魂

宋人的点茶之道

建盏流传日本后极受追捧

杭州出土的半只曜变残盏

东京静嘉堂文库美术馆藏建窑曜变盏（稻叶天目）

大阪藤田美术馆藏建窑曜变盏

明 · 孝靖皇后凤冠，美极了

大德寺龙光院藏建窑曜变盏

《盏内春秋》之盏上的“漏洞”

在上下集各不到40分钟的篇幅中，浓缩的是建盏的千年之途。旁白的解说与匠人的叙述交错，准确生动的文辞、丰富清晰的画面，无一不为科教片添彩。

然而，节目中一些细微之处经不起推敲，若造成误解，也是不可小觑的。笔者挑选几处较明显的疏漏之处，鉴于这些也是新老盏友们容易混淆含糊之处，固在此说明。

1.电窑的“匣钵”在哪里？

在讲到建盏装窑时，旁白说要将素烧后的建盏逐一装入匣钵内，但画面显示的确是电窑烧制的情景。匣钵是古法龙窑柴烧时分装所用，而现代电窑烧制并不使用匣钵。

建盏装窑时，柴烧龙窑一般以匣钵进行装烧，可防坠粘结、提高成品率。

而当代电窑通常在胎底垫氧化铝防粘，并不使用“匣钵”。

电烧装窑

2.油滴釉与鹧鸪斑是两类不同的釉色吗？

在介绍建盏的斑纹釉色时，科教片将油滴釉与鹧鸪斑并列而论，油滴与鹧鸪斑到底是什么关系？

“鹧鸪斑”是中国古籍中对建窑点状斑纹产品的称谓，五代宋初名士陶穀《清异录》中有言：“闽中造盏，花纹鹧鸪斑，点试茶家珍之”。鹧鸪斑与兔毫似乎一脉相承，都以动物羽毛形容建盏斑纹。

而鹧鸪斑盏流传到日本后，日本人按其想象另起名目称之为“油滴盏”。如今油滴盏已成为建盏市场与学术圈中较为普遍的说法，与鹧鸪斑盏一同作为点状斑纹建盏的通用名，在建盏分类中属于同类，因而无法并列而言。

此外，纪录片中以一个绿盏代表单色釉的说法也不妥当。片中所说“单色釉”也许是想表达建盏中较为素雅和一体化的釉色，如乌金釉以及杂色釉中的柿红釉、茶叶末等。但画面中凭空蹦出一只绿盏，以及与乌金釉并排的单色釉名称，都难免令人一头雾水。

一体化釉色的乌金釉与杂色釉

现代分类中，建盏“自然釉”的釉色品种，一般分为兔毫釉、油滴釉、曜变、乌金釉、杂色釉五个大类。

（茶叶末为杂色釉的代表釉色）

3.建盏在日本被叫做“天目”吗？

建盏和天目，实际上是两个不同的概念，前者表意明确，后者表意模糊。“建盏”是中国原生说法，专指建窑生产的黒釉茶盏；

而“天目”则是个外来词，虽然这两个字都是汉字，中国浙江也有天目山，但把不同窑口、不同釉色的茶盏称为“天目”，是日本几百年前就形成的用法。

淡交社《唐物茶碗》目录，天目部分包括建窑、吉州窑、茶洋窑以及一些青瓷等作品

在日文语境下，经过多年演变，建窑、吉州窑、定窑等多个窑口的黑釉茶碗，都被称为某某天目，甚至不是黑釉的茶碗也被称为天目。来自中国的统称为唐物天目，日本自己烧的某些茶碗也叫某某天目，如濑户天目等。

因此，建盏不能等同于天目，天目也不是建盏的专属名称，但建盏中曜变、兔毫、油滴在日本分别被叫做“曜变天目”、“禾目天目”以及“油滴天目”。

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