建盏“开盏”与日常养护须知

​建盏的制作原料是采用建阳水吉一带含铁量较高的粘土为胎底，这些粘土中含有一些未风化的斜长石、钙长石以及石英粗颗粒。建盏上色的釉水也是取自当地山谷中，俗称"釉库"的釉料。这种釉料含铁量较高，含磷较多，采回的釉土中还需要混以草木灰，以増加釉中钙的含量。这些釉料成分复杂，含有多种微量元素，本身就带有不同的颜色。同一元素不同化合价的铁离子对呈色也有显著的影响，这就直接导致了同一釉水不同釉色的生成。

▲传古堂建盏作品

开盏

建盏从生产到销售免不了会有些粉尘，因此在正式使用建盏饮茶之前，需要对其做一下清洁。简单点，可以用牙膏或洗洁精清洗，接着用清水冲洗干净，再用开水或茶汤多烫洗几次即可正常使用；稍微复杂点，也可以用开水煮几分钟，待建盏自然冷却之后，正常清洗即可。

▲传古堂建盏作品

日常养护

建盏的日常养护可简单归纳为以下几点：

什么是建盏，怎样的建盏才算精品建盏？宋韵建盏为你解析

宋代“斗茶”之风盛行，建盏茶具深受界喜爱，因此，从宋至元代，各地竞相仿制，并形成许多黑瓷窑场。 据考证，建窑亦称“建安窑”和“乌泥窑”，分布在南平建阳水吉，两宋时期福建建阳建窑以烧黑釉瓷闻名于世。小碗最多，胎骨乌泥色，釉面多条状结晶纹，细如

1、喝完茶后用开水冲洗，去除附着在釉面上的茶垢，再将其自然放置，通风便可。也可用专门的茶布擦拭干净。时隔三两日、也可四五日，进行一次全面清洁（可用清洁布或牙膏清洗）。

2、环境较为阴湿的情况下，应把建盏清洗干净后，放在通风易干之处、或者用柔软的茶布擦干，等到完全干燥后再妥善收存。

3、让盏有休息的时间，是养好盏的一个重要环节。

4、切忌把茶水放盏中留夜，或者故意不清洗建盏。

▲传古堂建盏作品

建盏是养胃、养人的茶具，同时也是养眼、养心的艺术品。无论建盏的制作工艺精致或粗糙，造型特色或品种款式，都从侧面反映出各个时代的文化特征。

品茶与养盏兼修，养盏与养性同理，一只养好的盏，光泽温润却又内敛，盏虽养成幻蓝幻紫，但却朴实无华，如同谦谦君子，端庄稳重，谦虚坦荡又不失灵气。