带您了解宋代最上茶具之建盏

建盏是汉族传统名瓷。为宋朝皇室御用茶具。都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚；外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑；由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称‘’釉泪、釉滴珠”。这是建盏的这是建盏的特点之一。

建盏产自建窑，‘’建窑”是我国著名的古窑之一，有大量遗址位于今建阳市各地(原属建建瓯宁县，今建瓯市）。它的制品在宋代已负盛名，由于宋时崇尚斗茶之风，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具。建州宋时已出产许多贡茶如建瓯的北苑贡茶，武夷山御茶，“建盏”又是当时上至至尊下及士大夫们都认为是最佳斗茶的珍品。建窑黑釉是一种析晶釉，属于含铁量较高的石灰釉，因此，具备烧成黑釉的基本条件；同时，石灰釉黏性强，其最大的特点就是在高温中容易流动，所以。建盏外壁往往有挂釉的现象，而器物口沿较薄，呈褐红色，有的近似芒口。

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中国是世界公认的茶的故乡，同时也是瓷器孕育的国度，自神农尝百草开始，茶文化和瓷文化交相辉映、相辅相成，与人们的生活形成了千丝万缕的联系，细数我国先人的智慧结晶，建盏无疑就是瓷文化中最典型的代表。从备受全社会至上而下的广泛追捧到发展一度陷入绝

建窑黑瓷的胎质基本特征为；截面色黑或灰黑，黑褐，此为含铁量较高所致；胎骨厚实坚硬，叩之有金属声，俗称‘’铁胎”，手感厚重；含砂量较多，故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗。从烧成工艺分析，建窑黑瓷为高温烧成，若胎土淘洗太细，则器物易变形。正由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重，胎体蕴含细小气孔。利于茶汤的保温，适合斗茶的需要，所以，在宋代成为最上乘的茶具之一。

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