建盏出不出彩会影响投资吗，养不出彩的建盏不是好盏？新手必看

随着现代饮茶习俗的变化以及各种茶类的不同需求，使得茶器的种类日渐丰富多元。但是真正能够称得上品茗神器的却是少之又少，而建盏便是其中一类。

由于建盏独特的制作工艺以及良好的保温、蓄热等物理性能，使得它在一众茶器中脱颖而出。我们在日常中使用建盏品茶，除了能软化水质、激发茶香、提升口感之外，更是附带着养盏的乐趣。

随着茶汤的滋润，盏内釉面的开彩，是很多盏友茶人期许的事情，但是也存在一些建盏比较难养出彩。有些盏友会有质疑建盏不出彩会影响价值、不适合投资，认为养不出彩的建盏是不是好盏等等，关于这些问题笔者认为还是有必要跟大家来聊一聊建盏出彩的原理：

建盏可以养出各种绚烂的光彩效果，不少养盏的达人好手都能将自己手中的建盏养得炫彩夺目，锦上添花使每只盏器更具个性且不失美感。

那么养盏出彩到底是基于什么原理？其实关于建盏出彩普遍有这两种说法：

一种说法是建盏在使用过程中，釉面长期在茶汤的浸润下，表面形成了折射面，所以反射出和之前不一样的光泽。

第二种说法是茶汤和建盏釉面接触，使得釉面上的物质发生了化学反应（铁+碱），进而改变了釉面的分子结构，导致色泽产生了变化。

无论是哪种说法，都跟盏器本身的特性脱离不开，所以笔者之前的文章（关注笔者，详情查看更多建盏知识）也提到过养盏首先要找准对象，挑选合适的建盏很重要，有些盏器本身的特性就是出彩不显，那么无论怎么悉心养护，还是劳而无功。

那么什么样的盏器适合来养彩呢？

一只适合养彩的盏，最好是玻化恰到好处，有明显结晶，手感能感受到釉面的不平整，手机放大看能够有结晶体的盏器。

大家在挑选的时候一定要细看釉面，盏器釉面的晶体足够丰富、晶体感强，那这样的盏器绝对是适合养盏的，出彩的效果也不会差。

不是所有的兔毫都是普品，这样的兔毫价值不菲，名列前茅

《君台观左右帐记》记载：曜变斑建盏乃无上神品，值万匹绢；油滴斑建盏是第二重宝，值五千匹绢；兔毫盏值三千匹绢。 论建盏的名贵品种，很多老盏友都会在根据​《君台观左右帐记》里的叙述进行釉色价值排名，曜变位居第一，紧接着油滴，再是兔毫。 殊不知，在

李达·鹧鸪斑建盏

相反的比如某些没有明显晶体的盏：柿红釉盏、茶叶末釉、乌金釉盏等杂色釉盏就比较难养出七彩，可能花费个几年时间都不一定都看到效果，对于用这类盏养彩对很多盏友来说是一个很大的挑战。

为什么同是建盏会出现这样的差异，这主要是因为不同种类的建盏在烧制方法上的不同。

建盏的烧制方式主要有两种，分别是氧化烧和还原烧。

一般情况下，采用氧化烧制而成的盏器釉面容易形成较好的玻化保护层，给人一种明显的镜面效果，表现最明显当属兔毫盏，一般采用氧化烧制而成的釉色大多玻化好但很难养出炫彩的效果。

南宋·建窑兔毫束口盏

相反采用还原烧制出的盏就比较容易养出炫彩的效果，以油滴盏为例，当建盏在烧制过程中釉面会形成如毛细血管般极细微的气孔，这样一来茶汤就能够渗入釉层，时间长了也就养出绚烂的色彩。

且譬如蔡炳盛师傅的鹧鸪斑盏大部分油滴盏斑纹或分布密集或大又圆润，结晶体几乎镶满整个釉面，这就容易形成均匀鲜明的七彩光。

综上所述，只要玻化效果明显的盏是养不出炫彩的，只有晶体表现活跃的釉色才可以出彩。

蔡炳盛·油滴盏

合理的技巧能使建盏较快出彩，但是切忌急于求成为了更快养出效果而故意不清洗建盏，把茶水放盏中留夜。这些常见的“懒人养盏法”，虽有昙花一现的七彩假象，但是久而久之会使得盏釉面愈发干涩，灰暗，晶体也逐渐暗淡。

其次建盏出不出彩其实对建盏的投资价值并没有影响，有些盏器养不出彩也是正常的，养盏亦如品茶，是一场细水长流的时光雕刻，需要我们保有一颗云淡风轻、不骄不躁的平常心，静候茶与盏的相遇相知。