建盏作为黑瓷史上的巅峰之作，如今活跃在国际各大拍卖场上并屡创高价。2016年9月在纽约佳士得临宇山人专场，一件南宋油滴天目茶盏，以人民币7800万的高价落槌，直接刷新了建盏拍卖的世界纪录！2017年建盏被选中作为金砖国礼，收藏建盏成为一股新的热潮。

这只看似平常的黑釉茶碗，究竟有何魅力？今天笔者就跟大家来聊一聊：

1、建盏的历史渊源

宋代斗茶成风，整个社会上至皇帝下至黎民皆喜好斗茶，建盏也备受推崇。

蔡襄在《茶录》中写道：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。”由于宋代茶色尚白的习俗，建安所产的黑釉茶盏利于观察茶汤上面的浮沫，更是衬托茶色之白最好的器具。

据李邦彦《延福宫曲宴记》记载：“(北宋宣和二年冬)上命近侍取茶具，亲手注汤击拂。少顷，白乳浮盏面，如疏星淡月。顾群臣曰：‘此自布茶。’饮毕，皆顿首谢。”

宋徽宗亲自注汤击拂，斗茶试茶并分赐群臣，由此可见宋代茶文化是何等兴盛发达了，也正是因为如此成就了建盏万人推崇的地位。

从元代至明代，茶叶加工、饮茶过程和饮茶器具相对于宋代，显得简单随意。明太祖朱元璋下令贡茶改制，废除团茶。

茶叶的加工日趋简单化，饼茶衰弱，散茶兴起。饮茶的器具也开始简单化，原来碾茶、点茶的器具被淘汰，建盏也因此开始失去了本身的价值，逐渐地退出了历史舞台。

2、建盏近现代的回归

二十世纪六七十年代，尤其是改革开放以来，新一代的手艺人通过对传统技艺的挖掘与整理，历经艰辛、不懈探索，分析了数千片建盏残片的烧成规律，经过数万次坯釉配方调试，以及数千次烧成工艺的改进，成功试制出兔毫、油滴、曜变等系列釉色，使失传600多年的建盏重焕光彩。

近几年建盏正在渐渐兴起被大众熟知，特别是2017年建盏在金砖国礼上的瞩目一现，使其被越来越多的人关注，很多明星都开始安利使用建盏。

陆金喜：建盏传奇神话的创造者

撰文 | 邱书婉 来源 | 界面艺术 对于一个民族来说，文化之根的保留，是族人认同感和归属感最重要的部分。而非遗，就是文化之根中最具“仪式感”的珍贵宝藏。界面艺术频道策划的“走近建盏大师”栏目，将从匠人大师角度，引领我们走进建盏艺术的玲珑宝塔，一窥

▼李健，不仅是清华高材生，而且歌唱得好，凭借清新脱俗的嗓音和恬淡的气质，圈粉无数。但健哥喜欢喝茶养盏，这个文艺小癖好却是鲜少人知，也许健哥一身的儒雅气质也和喝茶养盏有很大的关系。

▼何炅，在《向往的生活》里眼尖的网友一眼看出了何老师用来喝茶的茶杯便是建盏。

除了建盏本身优异突出的釉色极具吸引力之外，还有很多少为人知的实际功效。

首先建盏的高含铁量在使用过程中能不断释放出许多对身体有益的微量元素，经常使用建盏喝茶能够使身体更加健康；其次使用建盏泡茶可以保温蓄热，并起到活水的作用，让茶的味道变得更加甘甜柔和，茶香浓郁。

3、建盏的收藏拍卖价值

随着中国建盏文化的复兴，收藏宋代建盏也成为了一股新的风潮，很多传世的宋代老盏正在不断地打破世界拍卖纪录。主要缘由于老盏稀少、有价无市。

▼2021年6月7日，北京保利春拍『佞宋』夜场，藤田家族旧藏建窑蓝兔毫“天目”茶盏以1750万成交，加佣金共计2015万，并成为建盏拍卖史上第三只成交价达千万级别的作品，可见珍品宋代建盏身价攀升速度之快。

其实不仅老盏具有收藏价值，从近几年拍卖的新建盏看来，新盏的收藏价值和艺术价值也在年年高升。毕竟建盏市场确实逐年走俏，拍卖价格也是一路水涨船高，新盏的市场还是有很多人看好的。像孙建兴、陈大鹏、李达等这类大师的盏，在近几年的价格也都是往上翻一翻的，且随着时间的不断推移，作品只会不断升值，越久越值钱。

李达·鹧鸪斑

孙建兴·极品虹彩

建盏经历了两宋百年烧制技艺的发展，无论从技术或是其他层面都已臻化境。宋代所造的纤毫如丝的兔毫、璀璨若星的油滴、神秘枯玄的曜变，每一帧都是视觉的享受，每每都令我们惊叹不已。