建盏真的越贵越好吗?新手购盏看准这4点再下手,不要被忽悠了

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宋代是中国历史上一个光辉璀璨的时期,在这个朝代的人们崇尚自然含蓄、平淡质朴的美学思想,用极简、极素和极拙创造了世间大美。 苏东坡说:“大凡为文,当使气象峥嵘,五色绚烂,渐老渐熟,乃造平淡。”绚烂之后归于平淡,才是宋代最高的审美。 这样的审美意

建盏与茶相得益彰,甚至可以说,建盏的出现直接影响了茶文化与品茗的审美思想。一只小小的茶盏,不仅牵引味蕾,也可以带动一个人的审美,更能让喜欢的建盏在品茗之时逐渐光彩,好茶成全了好盏,好盏也衬托了好茶。

有的朋友认为,不就是一只喝茶的杯子嘛,有必要那么讲究,非建盏不可?其实不是非建盏不可,只是茶盏的力量足以改变茶汤的风味。不同颜色、形状、质地的杯子,用来品茶时也会呈现不同的气质,有时差异之大令人惊讶。有些杯子虽然款式颜色看起来一样,但土质、釉色、烧成温度都有肉眼无法分辨的细微差别,需要喝茶时细细品味才能分辨高下。

至于最终选择什么样的茶盏,全在于个人的主观选择。有人喜欢的茶盏,要外观比较漂亮一些,比如仿汝窑的杯子或柴烧的陶杯;有人喜欢在喝茶时看看汤色,就会选择白瓷或青花瓷这样的茶盏;而有的盏友则喜欢静而不暄的气质,就会选择建盏作为茶器。

茶道犹如人生之道,品茗赏盏是一种生活方式。古代的文人雅士,也总是喜欢把品尝佳茗和品味人生放在一起,以茶道来省悟人生。而品茶就是在品味人生。

53图欣赏全球24只精美宋代斗笠茶盏,建盏为何能够脱颖而出?

纵观中国陶瓷发展,宋代瓷窑最为百花齐放。各种品类、形制的瓷器,令人目不暇接。 光是茶盏设计样式便各有千秋,束口、敞口、花口、斗笠……当中,斗笠茶盏,以极简、柔美的器型,赢得宋人喜爱。然而,虽同是斗笠茶盏,不同窑口又不尽相同。 都说,建盏是宋代

当然,不管是品茶还是养盏,都少不了一份耐心。茶,确实略有苦味,但不只是苦。有的人不喜欢茶中苦涩之味,没有耐心去品好一盏茶,自然也就无法体会到那种苦尽甘来的感觉。

品味一盏茶,首先体会就是苦味,然后才是甘甜,这也是所谓的回甘。而很多人的生活也是如此,先苦才后甜。一盏茶,需要拿起,也需要放下。茶既不是功课,也不是束缚,不是只有所谓懂茶之人才能喝茶,只要喜欢,就可以随时品茗一杯茶。

喝茶是享受,本着放松的心态去喝茶,可以不必想着努力去懂,这样喝茶,反而会越喝越懂。如果一开始就认定不懂茶,对茶有隔阂感,岂不是越喝越没味道。

喝茶、品盏也是为了品味文化。人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,慢慢读懂茶的品格与韵味。任汤色一点点淡去,茶叶绽放出的美丽、茶香亦是不同。

给手中的那一盏茶和一只盏,更多的时间,在茶所赋予的宁静气氛中,沉浸其中,认真地喝茶。品茶,养茶,不能寻求其深意,而是寻求一颗耐心和平凡的心。

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如何看懂建盏?4个维度赏析建盏釉色

宋代流行点茶,因点茶追求击打茶汤形成的泡沫越白越好,黑白对比才鲜明,催生黑釉茶碗在两宋的崛起。而建盏因纯黑的底色与自然形成美观的铁系结晶斑纹,成为宋代第一茶器,被学术界誉为黑釉瓷技艺的巅峰。 ▼今人使用建盏仿宋代点茶 虽然建盏自宋代以来,久负

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